Крылышки в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
Мед – 100 гр.
Соевый соус - 50 мл
Горчица – 3 ч. л.
Чеснок свежий – 3-4 зуб
- можно и сухой использовать, но вкус будет разниться
Черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
1. В миску отправляем мёд, желательно его немного подогреть.
2. Далее добавляем чеснок через чеснокодавка.
3. Добавляем в миску соевый соус, горчицу и свеже молотый черный перец. Всё хорошо перемешиваем и даём постоять для смешивая вкуса - минимум 15 минут.
4. Крылья маринуем минимум час, лучше часиков 5. Хорошо мариновать в пакете. Данного маринада достаточно на 1-2кг.
И небольшой совет - обмойте крылья водой от маринада, что снаружи, так крылья будут меньше подгорать.
Выводы
Крылья не получаются сладкими- не бойтесь, данный маринад — это баланс сладкого соленого. Не стесняйтесь экспериментировать со вкусами, а также делайте соусы к вашим любимым блюдам. К слову, у нас на канале найдется пару десятков вкуснейшие соусов.
Ну а пока приятного аппетита и вкусных Вам крылышек.
Также буду рад если вы поделитесь своими маринадами в комментариях с удовольствием повторю.
3 комментария
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Только я всегда обрезаю у крыльев кончик.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена