На последней новогодней посиделке с коллегами я сделал ужасающее наблюдение: вокруг меня оказалось довольно много людей разных возрастов и полов, которые вообще не употребляют в пищу холодец. Как такое возможно?
скорее доливали в процессе варки. У нас всегда смесь и бульон прозрачный. Вот в этот раз делали свинину, чуточку телятины и индейка. Супер получилось. И желе застывшее нежно дрожит прозрачным блестящим краем.Мняка! Пойду поем!
Обычно у нас к этому времени тоже. Но в этот раз... у меня сильно болеет собака и мы на стрессе все. Я так уже дня три только клюю и то заставляю себя. В общем не до праздника. Но сегодня нам сообщили, что вроде стабилизировалась. Вот аппетит прорезается.
А разве заливное мясо( оно же - зельц, оно же - сальтисон) нигде кроме нас не едят? А как его называть - это наше внутреннее дело. А то привыкли, понимаешь, Русь обсирать! К себе на кухню сначала загляните, объясните тягу к поеданию тухлой квашенной селёдки и сырых обезьяних мозгов, а потом рожу от холодца кривите, гурманы херовы!
Знакомьтесь:
Хаггис (англ. haggis) национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.
29 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Хаггис (англ. haggis) национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена