Жажда пищи: что провоцирует повышение аппетита с приходом осени?

Что за изменения происходят в человеческом организме, когда за окном начинает кружиться листва? Основная причина – это довольно ощутимое похолодание. Исследователи из Медицинской школы Массачусетского технологического университета и Университета Джорджии опытным путем  выявили, что мозг человека перенастраивается по мере похолодания на употребление большего числа калорий. Это произошло постепенно, в процессе эволюции.

Циркадные – то есть закономерные поведенческие механизмы имеют привязку к солнечному свету. То есть организм запрограммирован на поиск еды, и чем короче световой день, тем меньше времени остается на ее поиск и поедание. Аналогичным образом функционируют и биологические часы человека: чем меньше света, тем сильнее тянет вздремнуть, поскольку активно вырабатывается мелатонин.

Правда, результаты экспериментов своих коллег некоторые ученые ставят под сомнение. Среди них Марсия Пелхат из Центра химических исследований Монелла в Филадельфии, которая настаивает, что проблема вовсе не в «рудиментарном инстинкте бурундука». Она считает, что причина осеннего переедания исключительно социальная, обусловленная современными возможностями. Холодает, дни укорачиваются, и люди предпочитают проводить время не на свежем воздухе, гуляя или занимаясь спортом, а за посиделками в кафе или дома, пополняя энергетические запасы вкусной, но калорийной пищей. И чем более яркой и запоминающейся будет связь между едой и впечатлениями, тем активнее мозг будет стремиться повторить их.

Помимо этого чувство голода вызывают такие факторы как потребность в большем количестве энергии, замедление метаболизма и уменьшение объема выпиваемой воды.

1.     Стараться пить такое же количество воды, как и летом, поскольку зачастую сигналы о жажде мы трактуем как проявление голода.

2.     Сбалансировано питаться и не использовать никаких строгих диет. Белковая пища важна для насыщения, а углеводы – для полноценной работы организма. Поэтому их количество нельзя бесконтрольно снижать.

3.     Не исключать из жизни спорт – аэробика, йога, даже обычная утренняя зарядка или прогулка – это важно.

4.     Есть чаще, но небольшими порциями.

5.     Избегать употребления алкоголя.

6.     Принимать витамины и биологически активные добавки.

7.     Позволять себе положительные эмоции – игры, кино, поездки за город, новые хобби и увлечения. Человек жив не одной только пищей: эмоциональное и духовное насыщение важно и помогает достичь баланса.

А как вы справляетесь с приступами осеннего голода?