Существует множество рецептов сэндвичей, распространенной ошибкой среди них является то, что многие путают бутерброды и сэндвичи. Казалось бы, что тут такого. Хлеб и начинка и там, и там. В чем разница? В слоях хлеба. Но самое удивительное, что английское блюдо оказалось очень популярным во многих странах, конечно в разном сочетании начинок в зависимости от национальных предпочтений.
По легенде первыми ингредиентами сэндвича были два поджаренных ломтика хлеба и холодный кусок говядины. Сейчас же это может быть многокомпонентное блюдо из рыбы, мяса или курицы.
Как думаете, какой сэндвич популярен в Корее? Вопреки всем предрассудкам в этой стране очень популярны сэндвичи. При этом ингредиенты этого сэндвича не такие уж и специфические. Каждый из нас может попробовать корейский сэндвич и приготовить его у себя на кухне.
Что для этого понадобится:
2 яйца;
100 мл молока;
2 столовых ложки майонеза;
Тостовый хлеб;
6 желтков;
Сыр;
Ветчина;
Кетчуп.
Два яйца разбиваем в миске, а также можно добавить белки от яиц, желтки от которых будут использованы дальше. Заливаем молоко и туда же добавляем мацонез и смешиваем все метелочкой, можно добавить специй по своему вкусу. После чего смачиваем одну сторону 6 хлебных тостов. Выкладываем их сухой стороной на противень. После чего берем сыр и ветчину, нарезаем их удобными ломтиками и н выкладываем сыр и ветчину слоями. После чего подготавливаем верхнюю часть сэндвича. Берем стопку или любой другой бокал и вырезаем отверстие на каждом тосте. После чего также смачиваем с одной стороны подготовленные тосты. Накрываем тосты влажной стороной внутрь сэндвича. После чего осталось поместить желтки в отверстия сэндвича. Кстати, хлебные кругляшки также смачиваем в смеси и кладем сверху сэндвича. Далее все сэндвичи украшаем кетчупом любым узором, который вам понравится. Разогреваем духовку на 180 градусах и ставим противень с сэндвичами на 20 минут.
Источник:
В итоге получаются сытные и простые сэндвичи, которые так любят в Корее. Приятного аппетита!
а сделать просто яичницу и проложить между хлебом уже не то что ли будет ? ...
Ну если хочется именно в дырке желток (больше для красоты) то хотябы сделайте её по центру, что намного удобней в еде, а эти кружки хлеба просто выкиньте, нафиг они вообще нужны сверху на бутере?
Если параллельно безе делать на десерт, то возможно как вариант...