Шкалик, штоф, половник: как измеряли объем и из чего пили на Руси

Сначала стоит рассмотреть объёмы сыпучих продуктов, а затем перейдем к напиткам.

Стакан

Самая малая хлебная мера на Руси. Объём - 0,273 литра.

Полугарнец

Это шесть стаканов или 1,63 литра.

Гарнец

Как понятно из названия - это два погранца или 3,276 литра.

Четверка, получетверик и четверик

Четверка - 2 гарнца или 6,5 литров.

Получетверик - 4 гарнца - 13 литров.

Четверик - 8 гарнцев - 26,238 литра.

Осьмина и полосьмина

Полосьмана равнялась 52,5 литра, а осьмина - 105 литров.

Четь

Иногда её называли четвертью. Равнялась 210 литрам.

Половник и кадь

Половник - от слова половина, равнялся 420 литрам. Кадь - 840 литров.

Меры для измерений жидкостей

Бочка

Это 40 ведер или 492 литра. Применялась, в основном, для продажи алкоголя иностранцам - розничная продажа этим гражданам была запрещена. В быту крестьяне чаще всего использовали бочонки от 5 до 120 литров.

Бурдюк

Изготавливали из шкур, их объем доходил до 300 литров.

Корчага

Высокий сосуд с широким горлом. Стандартный объем от 12 до 15 литров.

Ведро

Применялось как для измерения зерновых, так и для алкоголя. Объем - 12 литров.

Из чего обычно разливали или пили алкоголь

Винная бутылка

Это 0,76 литра. Пивная и водочная бутылки были по 0,6 литра.

Штоф

Равнялся 1,2 литра. А в полуштоф наливали бутылку водки или пива.

Косушка

Это 0,3 литра.

Четвертинка

Её знают практически все - знаменитая чекушка объемом 0,25 литра.

Чарка

Это 13 миллилитра. Был ещё и шкалик - 61,5 миллилитра.

В шкалик, штоф и полуштоф чаще всего наливали алкоголь в питейных заведениях.

Что касается бытовых емкостей - их было очень много. И все они различались. как правило, каждая тара соответствовала суточным потребностям семьи. Под это изготавливали бочонки, крынки, кувшины, туеса и все прочее. Например, махотки или ставцы, в которых хранили сметану, равнялись ⅛ ведра, но могли быть больше.

Ушат вмещал 24 литра. А кадушка вмещала от 20 до 40 ведер. Кстати, объем ведра - 12 литров почти никогда не менялся. Считалось, что две таких емкости может без проблем для здоровья перенести каждая женщина - потому что именно она на Руси ходила за водой.

Еше была такая необычная тара как цыбик. Это квадратный ящик объемом от 88 до 176 килограмм. В них привозили чай из Китая.