Огурцы и помидоры – не овощи

То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления. Однако на самом деле всё не так.

 Многие из продуктов, которые в СССР привыкли считать овощами, на самом деле фрукты. К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. 

Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно. Но это такой очень выморочный случай фрукта. Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).

Помидор согласно ботаническим сведениям — это ягода. С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян. Испанцы называли его «поми дель Перу» — «перуанское яблоко», галантные французы — «пома аморис» — «яблоко любви», эстеты-итальянцы — «помо д’оро» — «золотое яблоко». 

Индейцы-ацтеки, раньше всех познакомившиеся с этим плодом, называли его «томатль» — «крупная ягода». А мы вслед за итальянцами (pomodoro) называем его помидор. 

Индейцы правильно назвали помидор ягодой — с точки зрения ботаников, это действительно ягода.

Огурцы относят к семейству тыквенных, но на самом деле они фрукты (и даже скорее ягоды), а не овощи. По сути, огурец — это ползучая лоза (практически как виноград), врастающая корнями в землю и цепляющаяся за решётки или другие несущие конструкции, обвиваясь вокруг опор тонкими спиралевидными завитками.

Между прочим, любимые советскими интеллигентами бананы – это трава, вернее, семена травы. 

Да-да, вот такие вот мясистые семена.

И кстати, картошка – это ягода. Но кушаете вы не плоды картошки, а её клубни (то есть корни). 

А ягоды картошки – тупо ядовиты.

Вот это – ягоды картошки. А на заднем плане из земли торчат её съедобные корни.