Много ли вы едите мяса? в Европе столько не едят…
Потребление мяса в России достигло рекордных 79 кг на душу населения и может вырасти ещё больше в 2023 году. Такой прогноз дал эксперт «Центра Агроаналитики»
В течение последних лет потребление мяса в России постоянно увеличивалось. В 2022 году оно составило 79,4 кг на душу населения, в том числе 36,1 кг мяса птицы и 30,8 кг свинины (График1). Доля говядины была невелика – всего 11 кг человека в год.
«Потребление мяса КРС в последние годы остается на одном уровне: рынок в стагнации, поскольку достигнут пик потребления внутри страны, — данная тенденция наблюдается во всем мире», – комментирует эксперт «Центра Агроаналитики».
Эксперты считают, что в 2023 году потребление мяса может вырасти до 81 кг на душу населения.
А вот аналитик https://podolyaka.ru/yuriy-podolyaka-a-ne-mnogo-li-vy-edite-myasa-v-evrope-stolko-ne-edyat/ сообщает следующее:
«Вчера в британской прессе была опубликована (https://www.dailymail.co.uk/news/article-12668917/Brits-eat-meat-households-struggle-cost-living-crisis-shoppers-plant-based-alternatives.html#article-12668917) интересная статистика. Оказывается, в 2022 году средний британец в неделю потреблял всего 0,854 кг мяса. А годом ранее, была цифра 0,976 кг.
И это связано в т.ч. и с резким ростом цен во всем мире (а не только, как думают россияне). Например, мои знакомые, как в Европе, так и в Израиле, жаловались, что за последний год цены на продукты очень сильно выросли.
При этом далее британское издание пишет, что это абсолютный антирекорд за все время отслеживания подобной статистики (с 1970-х).
А ведь именно потребление мяса всегда считалось, чуть ли не важнейшим критерием оценки достатка семей.
Нашел статистику потребления мяса в России. В 2022 году он составлял 1,527 кг (из расчета 52 недель в году). И это почти в 2 раза выше, чем в Великобритании.
При этом в России идет постоянный рост потребления данного продукта и по итогу текущего года ожидается, что эта цифра еще вырастет.
Вот такие вот цифры»…
Источник:
36 комментариев
8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена