Что значит "придумал"? Многие блюда появились в процессе жизнедеятельности, в том числе и холодец. Кто-то вынес бульон из копыт на холод, он замерз, утром разогреть быле нечем, съели так. Вот и холодец. Так же как и пицца, суши и почти все нормальные блюда. Это "де флопе" придумывают, а холодец сам замерз))
Никакое желе для нормального холодца не нужно. Даже, если автор по словом желе имел ввиду желатин. Бульон так долго варится, что после остывания застывает сам. Из костей варят клей вообще-то. Даже просто вареное мясо в местах, где оно крепится к косточке, прилипает к пальцам. Конечно, это заметили. И решили использовать.
Хаш - это горячий (очень горячий) холодец !
А Холодец - это народное достояние России. Как Водка, Блины, Окрошка, Хрен, Икра, Борщ, Селёдка под шубой и многое другое...
15 комментариев
5 месяцев назад
Это уж скорее желе придумали так: хм-м, давайте возьмем холодец, уберем из него мясо, добавим сахар и фрукты
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
А Холодец - это народное достояние России. Как Водка, Блины, Окрошка, Хрен, Икра, Борщ, Селёдка под шубой и многое другое...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена