Возрождение знаменитой на всю Москву булочной Филиппова

Владение существует с 1837 года, а к 1884 году оно уже принадлежало Дмитрию Ивановичу Филиппову. В булочной можно было встретить людей из любого слоя общества: от рабочих и студентов до нарядных дам и богатых господ. Уже к началу XX века пекарни Филиппова располагались не только по нескольким московским адресам, но и в других городах империи.

В 1911 году после реконструкции на верхних этажах открыли гостиницу "Люкс". После революции здание национализировали, но функции его оставались прежними. В 1920 году здесь организовали общежитие Коминтерна, потом тут была гостиница "Центральная".

При этом на первом этаже продолжали торговать хлебом - уже в Булочной №1 - вплоть до 2007 года, пока здание не накрыли строительными лесами.

В результате непростых переговоров Мосгорнаследию все же удалось достичь договоренности с собственником здания. В итоге, в 2021 году началась реставрация.

Параллельно с реставрацией проводится обновление инженерной инфраструктуры и перекрытий. Именно поэтому перед демонтажем архитекторы-реставраторы обмерили все декоративные элементы, после провели биологические исследования и 3D-сканирование, составили планы помещений и указали место каждого элемента.

Художественный лепной декор, живописные плафоны, альфрейная роспись на стенах и изделия из дерева и металла - все это было бережно демонтировано, промаркировано и привезено в мастерскую. Таким образом, удалось сохранить более 80% элементов декора.

Мастера также отреставрируют и вернут в исторический интерьер сохранившиеся люстры 1908–1914 годов из бронзы и хрусталя.

По окончании работ, по словам инвестора, в доме вновь откроются гостиница, ресторан и знаменитая булочная.

Дом определенно имеет большую архитектурную ценность и богатую историю - о филипповских калачах, пирожках и сайках писали Гиляровский, Салтыков-Щедрин и Чехов.

В связи с этим активисты во главе с Максимом Джетыгеновым (руководитель Московского студенческого корпуса спасателей) начали сбор подписей за присвоение зданию статуса объекта культурного наследия. Такой охранный статус поможет обеспечить более детальную реставрацию и сохранит историческое здание для будущих поколений.