Может мой способ не такой хороший, но чищу иначе: голова и хвост долой, разрез пуза, кишки удаляю, выскабливаю внутреннюю полость чтобы рыбка была розовенькая, тонкий нож вставляю между ребрами и брюшком в районе позвонка, отделяю таким образом ребра с одной и другой стороны, затем со стороны хвоста начинаю аккуратно тянуть позвонок. Позвонок вытаскивается и бОльшую часть костей тащит за собой. После этого остается две половинки филе на шкурке. От шкуры отделяется очень легко. Плюс в том что получается два ровных, красивых кусочка филе которые можно крупными кусками подать на стол. Ну на шубу само собой мелко рубим.
14 комментариев
10 лет назад
1. Взять селедку.
2. Отдать ее жене.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Думал, тут он щелкнет пальцами, и селедка почистится.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Быстро открыть банку с селёдкой.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена