Вообще-то данная статья - напоминание о прошлом. Вот только не 90-х, а о 60-х.
Когда в магазинах полно было таких эрзац- заменителей.
Так как настоящего кофе было мало. Ну, не закупали его в количествах- способных удовлетворить все кофепьющее население.
И - помнится. когда в магазинах появился растворимый сублимированный продукт из Индии( поставленный в счет оплаты за оружие)- был некоторый ажиотаж.
Так же - уже в 70-х появились в продаже и сгущенные кофе с молоком, какао с молоком, порошковый чай( просто - добавь воды...)... Хотя вкус - конечно , был спорным.
Цвет - конечно - был похож...
В зависимости от места вашего проживания- его можно найти на старых лесных гарях, на опушках леса.
Посмотрите в инете - о его ареалах распространения.
И - не забудьте - о технологии подготовки копорского чая- то есть правильной заготовке листа и его предварительной ферментации перед сушкой. От этого - зависят и аромат напитка, и - некоторые его свойства.
Очень люблю цикорий и напиток из злаков "Колос". Но не стоит называть их заменителями кофе. Кофе (как и сахар) не заменишь ничем. Это особая почти культовая вещь
43 комментария
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Когда в магазинах полно было таких эрзац- заменителей.
Так как настоящего кофе было мало. Ну, не закупали его в количествах- способных удовлетворить все кофепьющее население.
И - помнится. когда в магазинах появился растворимый сублимированный продукт из Индии( поставленный в счет оплаты за оружие)- был некоторый ажиотаж.
Так же - уже в 70-х появились в продаже и сгущенные кофе с молоком, какао с молоком, порошковый чай( просто - добавь воды...)... Хотя вкус - конечно , был спорным.
Цвет - конечно - был похож...
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Посмотрите в инете - о его ареалах распространения.
И - не забудьте - о технологии подготовки копорского чая- то есть правильной заготовке листа и его предварительной ферментации перед сушкой. От этого - зависят и аромат напитка, и - некоторые его свойства.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Остальное - напитки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена