Два года назад, наткнулся на фишках, как пивоваренный аппарат сделать.
Весной начну варку - 3 сезон. Не думал, что колбасы так не сложно делать. Один вопрос, где кишку достать?
Я просто колбаски делаю домашние, накуплю мяса, сала , всё перекручу на крупной решётке, и потом 5 метров колбасы, отварю слегка и в морозилку. Очень удобно и натуральное мясо, себестоимость рублей 250 кг, но никакой химии, чистое мясо, руки и т.д)
Спасибо за рецепт, завтра сделаю, что бы к 23 февраля созрел.!!!!
Справочка:
В Казахстане и Киргизии делают из конины.
В Армении, Азербайджане,Сербии,Хорватии,Боснии,Македонии делают из говядины.
В Турции делают из баранины с говядиной.
в Болгарии делают из свинины. https://ru.wikipedia.org/wiki/Суджукhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Суджук
239 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
завтра в 8:30 пойду в магаз искать суджук... Трынцец.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Уверен, что на вкус оно так же.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Весной начну варку - 3 сезон. Не думал, что колбасы так не сложно делать. Один вопрос, где кишку достать?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Справочка:
В Казахстане и Киргизии делают из конины.
В Армении, Азербайджане,Сербии,Хорватии,Боснии,Македонии делают из говядины.
В Турции делают из баранины с говядиной.
в Болгарии делают из свинины.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Суджукhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Суджук
Так что поле для творчества свободно....:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена