Толсто, но смысл прост..их традиционная кухня превращена в предмет маркетинга.. это правильно.. просто надо отличать мух от котлет. Чтобы наши сделали это за границей? Всем пофиг и лень..А в европе все очень любят экзотику и все новое, и нашу кухню в том числе кстати..и всем пофиг всем просто интересно.
Поцреот детектет. Особенно порадовали "буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса" каждый день, вместо злаковых каш да ржаного хлеба. Толсто, примитивно, мимо.
Гоголь-моголь. Словарь Макса Фасмера приводит несколько версий происхождения названия: от английского hoog-mug, hoogle-mugger, от польского kogel-mogel, от немецкого Kuddelmudel (мешанина)[2].
Изобретение коктейля немцы приписывают немецкому кондитеру Манфреду Кёкенбауэру. Есть легенда, рассказывающая о канторе из Могилёва («Могиля») по фамилии Гогель, потерявшем голос и придумавшем такой рецепт, чтобы вылечить горло. В другой версии этой же легенды присутствует графиня Бронислава Потоцкая из Большой Своротвы, которая несколько модернизировала рецепт, заменив хлеб на мёд, и переименовала его из «гогель-могиль» в «гоголь-моголь». НЕ ПО СКРЕПАМ ЖИВЕТЕ, яичный Вы наш желток с сахаром.
а что хорошего в блинах? тоже еда для бедных
вообще кухня России это кухня холода и неблагоприятных условий земледелия.
Обилие мучной, жирной и высококалорийной пищи. наличие заготовок на зиму. ну и водка "чтоб согреться".
Если чо, блины не хуже пиццы, нам престижу ради на фондю переходить. А водка как таковая, если что в 19 веке появилась, в русской культуре крепкие напитки не приветствовались, если что, петр1 завез
Раньше с рыбкой то попроще было. Может не каждый крестьянин ел, но осетров и стерлядок в волге поболе было, и калмыки волгу самоловами не перегораживали и всякие хитрые организации водоемы не огораживали. Лови, осетров то, фули. Так что шансов хапнуть черной икры блином, тогда был гораздо реальнее.
Как то не однообразно - у них про нищих рыбаков у нас про кулебяки и расстегаи которые думается тоже не каждом столе были круглогодично.
В целом - чушь
я так понял что смысл поста в том что блюда зарубежных бедняков считают чем-то крутым, а блюда русской кухни, которые были для богатых считают отстоем.
Всёже лучше пареной репы, которую веками жрали крестьяне руси. Потому как жрать было больше нечего. Рецепт - проще не придумаешь)
Тема - вброс непойми чего, всё перечисленные блюда вкусные, особенно суши и роллы. Так почему бы их не есть?
Такое чувство ,что пост написан с отвращением к иностранной кухне. поцреот?
Сам не видел:), но много разных источников, где описывается, как и чем питались крестьяне и в том числе, как выглядели.(кстати на фишках не раз выкладывались старые фото и тощих не видно было). А этому, с отрицательной кармой, ответил так потому, что тот готов русских постоянно обсирать. "Репу одну жрали"-это нормально?
970 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
В результате обертка яркая да содержимое гнилое
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Изобретение коктейля немцы приписывают немецкому кондитеру Манфреду Кёкенбауэру. Есть легенда, рассказывающая о канторе из Могилёва («Могиля») по фамилии Гогель, потерявшем голос и придумавшем такой рецепт, чтобы вылечить горло. В другой версии этой же легенды присутствует графиня Бронислава Потоцкая из Большой Своротвы, которая несколько модернизировала рецепт, заменив хлеб на мёд, и переименовала его из «гогель-могиль» в «гоголь-моголь». НЕ ПО СКРЕПАМ ЖИВЕТЕ, яичный Вы наш желток с сахаром.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
вообще кухня России это кухня холода и неблагоприятных условий земледелия.
Обилие мучной, жирной и высококалорийной пищи. наличие заготовок на зиму. ну и водка "чтоб согреться".
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
В целом - чушь
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Тема - вброс непойми чего, всё перечисленные блюда вкусные, особенно суши и роллы. Так почему бы их не есть?
Такое чувство ,что пост написан с отвращением к иностранной кухне. поцреот?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена