Какой смысл добавлять специи в жидкий маринад? Они все-равно смоются с мяса. Логичнее добавить их после слива жидкости непосредственно перед готовкой, они в любом случае раскроются только при термическом воздействии.
Ну наконец хоть нормальный рецепт. Без майонеза, киви, кефира, граната,помидоров и прочей херни хранящейся в холодильнике, в которой так любят "гурманы" мариновать мясо.
Количество воды не принципиально. Минералка типа для того, чтобы мясо лучше промариновалось. Если ставите на ночь или на сутки и солите перед жаркой - в минералке нет необходимости.
Извините, но достали уже эти рецепты:) Список не полный
Предлагаю вашему вниманию рецепт Шашлыка из телятиныШашлыки являются одним из самых популярных блюд во всем мире, очень редко кто-то может отказаться от ароматного, зажаренного на костре кусочка мяса. Сколько на свете людей столько есть и...
Инстинкт шашлыкаСегодня пятница, так что есть повод поднять эту тему. Впереди выходные, многие будут жарить шашлыки, давайте почитаем исследования, почему мы так любим это блюдо...
Недавно ученые задались...
7 самых вкусных соусов для шашлыкаЛето прошло, с ним и потихоньку уходят походы на шашлык, но ещё не всё потеряно, есть время и более сносная погода, хочу предложить данный опус для ещё не всё потеряно, надо идти
Все на шашлыки!Летом самое время выбраться на природу и побаловать себя и свой желудок вкусными шашлыками. Давайте посмотрим подборку фотографий с необычными и забавными способами отдыха на природе.
Готовим вкусный шашлыкСуществует масса вариантов приготовление этого замечательного блюда, которое пришло к нам из глубокой древности. В данном посте я хочу показать вам еще один рецепт, который вам точно понравится....
Необычные маринады для шашлыкаВот она пришла пора шашлычков! Эххх скорее бы выходные! Хочу рассказать о паре-тройке нетрадиционных рецептов для мариновки мяса. Все рецепты не раз проверены на собственном опыте. Мне самому...
Едем на шашлыки!Меня утомила прущая со всех дыр политика на Фишках!!! Сегодня выходной день и за окном прекрасная погода. Айда на шашлыки.
Идеальные шашлыки: пять популярных маринадовВесна ассоциируется не только с солнцем и зеленой травой, но еще и с пикниками и выездами на природу. А какая посиделка на природе обходится без шашлыков? Пожалуй, никакая :)
Шашлык - уникальный рецептЛето кончилось, на дворе прохладно. Следовательно, шашлык будет поедаться еще охотнее.
Ну, насчет рецепта, анонсированного в заголовке, я немного слукавил... Пост не о рецепте, а о маленьком...
Жарим на мангале сосискиЗаканчивается сезон шашлыков и прочих мясных изделий на гриле. Вот вам идея, как без решетки, приготовить сосиски на мангале, просто вкусно и красиво. Допустим нет у вас решетки для приготовления...
Рецепты кулинарииШашлык из баранины в гранатовом соке с томатным соусом
Подборка лучших рецептов шашлыка!Мы собрали для Вас 5 лучших рецептов приготовления аппетитного и сочного шашлыка! Вы узнаете не только секреты маринада для мяса, но и то, как его лучше приготовить, как быстро сделать острый...
Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет......
Предстоящие "Майские шашлыки" РецептыДрузья, братья и сестры)))) приближается сезон открытия шашлыков "Майские праздники" и я решил с Вами поделится рецептами шашлыков. Говорю сразу они не мои, я только половину попробовал, но...
9 заповедей шашлычникаЧерез 2 дня начнутся майские праздники. Народ в массе своей рванет на дачи и огороды. Ну а там.... Как после трудов праведных, не откушать шашлычка, не выпить квасу,пивка, ну а кто захочет, то...
Делал на ДР 10кг шашлыка из свинной лопатки, лука около 1.5 килограмм ушло, часть на терке крупной , часть порезали, перец горошек, перец черный, красный, паприка, подсолил и выдавил примерно пол лимона. Оставил на 14 часов примерно. Хороший получился шашлык в меру соленый и острый, с легкой кислинкой. Все на вкус делал, добавил перемешал попробовал :)
377 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
yyy: правильно говорить мангал
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
В частности - про стакан минералки - на 2 кг мяса?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Недавно ученые задались...
Ну, насчет рецепта, анонсированного в заголовке, я немного слукавил... Пост не о рецепте, а о маленьком...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена