Развели срачельник... Какая разница - какое название, откуда произошло и кого пасёт чабан? Комментаторы, что же вы даже рецепты умудряетесь приправить говном и политикой? Вам этого в обыденной жизни мало? Хороший пост, хороший рецепт - автору плюс!
Развели срачельник... Какая разница - какое название, откуда произошло и кого пасёт чабан? Комментаторы, что же вы даже рецепты умудряетесь приправить говном и политикой? Вам этого в обыденной жизни мало? Хороший пост, хороший рецепт - автору плюс!
блюдо понравилось, но возникли вопросы: мясо отошло от кости - сколько это примерно по времени и на каком (по мощности) огне варить и еще - 2 столовых ложки соли не много-ли? жена у меня чудесно готовит я же только могу яичницу пожарить да пельмени сварить - хочу её удивить, может получится
Любая варка (а так же тушение и т.п.) - на минимуме мощности, при котором обеспечивается кипение (должно быть как можно более слабым, при сильном кипении идет омыление жиров + бульон мутнеет)
За рецепт плюс. Но это южно-русская кухня, если хотите малороссийская кухня. Для тех, кто говорит про копию шурпы, скажу так, перенятое и переосмысленное блюдо становится частью кухни восприемников. Невзирая на похожесть шурпы это разные блюда
89 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
вон сало не все едят))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
"Чабанами" у нас пастухов не называли, не прижилось, как-то.....
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Родился в 1985-году в роддоме при Тропинке. До июне 2013-го года прожил, преимущественно, на Шуменском по проспекту Строителей.
Так что о Херсоне не тебе мне рассказывать.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Чаба́н (кирг. чабан, узб. cho'pon, каз. шопан, рум. cioban, абх. ауасахьча); первоисточник — перс. šubān «пастух».
Если убрать украинский пафос, получиться хороший материал
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена