Эх, у меня никогда этот суп не получится, я всегда съедал всех гусей и уток, просто обожаю печеную дичь.
Иван, вы мне присылайте второго гуся, желательно сырого, я его по вашему рецептику какому нибудь приготовлю.
Если честно, я не люблю постные блюда, я наверно слишком брутален, не могу жить без мяса. А от пернатой дичи вообще в дикий восторг прихожу, но и от кабанятины и лосятины не отказываюсь
Ну вот, с первого же шага фактически испортил блюдо чуждым русской кухне "рождественским гусем", да ещё и лежалым... Общипал бы его и в омлет - ушатали бы в момент!
только надо сделать так чтоб температура 70-80 градусов продержалась хотя бы час. Лучше сначала запекать при низкой температуре а потом уже поднять температуру чтоб зарумянился. Так мясо сочнее получится.
Ну да. Вам как раз надо на кулинарные курсы. Вы сами признали что они как раз для вас. Может быть чему то научат. А то температура мяса 150 градусов :)
Петрушки туда бы шваркнуть поверху! Ну, для фотки.
А так молодец!
Жаль, что ку меня только "селедкавшубейке" осталась после НГ. Но съели потом.
Гусь - это ... в общем в gif :)
Какая гадость... а потом гуся из щей достать, перекрутить на мясорубку и сделать макароны по-флотски... а из макарон фарш стряхнуть и котлет налепить... а из котлет...
47 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Иван, вы мне присылайте второго гуся, желательно сырого, я его по вашему рецептику какому нибудь приготовлю.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
- на лежалом мясе
- на красном бульоне
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А так молодец!
Жаль, что ку меня только "селедкавшубейке" осталась после НГ. Но съели потом.
Гусь - это ... в общем в gif :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
но поди вкусно...
если правильно сготовить
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Какое счастье, что мы все такие разные
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Вот почему гуси у нас на Рождество не летают.
Оказывается ну не любят они "Рождественские щи".
Вот и сваливают на югА. Там щи не варят.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена