дорогой друг,ты от куда?
Один из немногих правильных рецептов плова.
Сам из Убекистана(Фергана).
Живу в Тобольске (тюменская обл.) и здесь ни кто не умеет делать плов.
Приятно видеть и читать про правильный плов , а не кашу за 30 минут.
Хорошая, правильная традиция :) У меня, правда, так не получается - дома готовлю. До начала варки зирвака времени не хватает, зато после я сразу наполняю бокал сухим красным )
Пост хороший,вкусный.я сам готовлю плов поэтому всегда просматриваю такие посты.я вначале кидаю лук,прожариваю и полностью его достаю и выкидываю.на конечно результате рис остается рассыпчатым.
А если в помидорный салат добавить чуть уксуса,то вообще бомба получится!)
Плов по-русски. Нахрен все специи, барбарис потому что дрянь редкая, зира тоже на любителя, баранины у нас нет, и потом баранину надо сразу всю скушать, а надо же чтобы если готовить плов, то чтобы осталось и на завтра. Заменяем на свинину. Казана у нас нет, поэтому морковку трем на терке, иначе в духовке в гусятнице или в мультиварке из таких палок получатся отвратные дубинки. Рис, что Бог послал в магазине, масло подсолнечное, подсолить, и готово. :) :) :)
причем тут "по-русски"? это скорее "по-украински" ... а морковка, кстати, в любой посуде распарится и превратится в нежнейшие брусочки, исходящие мясным соком
хлопковое масло идеально заходит с говяжим жиром, раньше в макдональдсе так картошку фри жарили(там можно слюной захлебнуться от одного вида и аромата картошки) но толстые америкосы поняли что не все что супер вкусно полезно, поэтому запретили это, и макдак перешел на растительное масло, но картошку теперь постоянно посыпают химией, чтобы улучшить вкус(хотя все равно не то). Куча конечно своих замечаний, но все верно что не готовь из мяса лука риса моркови и приправ все равно всегда получается плов. На фотках все выглядит супер!
256 комментариев
7 лет назад
Один из немногих правильных рецептов плова.
Сам из Убекистана(Фергана).
Живу в Тобольске (тюменская обл.) и здесь ни кто не умеет делать плов.
Приятно видеть и читать про правильный плов , а не кашу за 30 минут.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А если в помидорный салат добавить чуть уксуса,то вообще бомба получится!)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А уксус ... тут реально на любителя.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена