В общем-то, правильно... Только, какой смысл добавлять к пектину (которого масса в слегка недозрелых яблоках и ягодах) агар-агар или другие желирующие вещества? Без них, поверьте, вкуснее.
Просто увеличьте вдвое-втрое (или больше - будет лишь вкуснее и полезнее) количество яблок, и будет вам счастье...
А пектин сделает свое дело! Только яблоки берите чуть недозревшие - там пектина больше. И запаха...
3 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Просто увеличьте вдвое-втрое (или больше - будет лишь вкуснее и полезнее) количество яблок, и будет вам счастье...
А пектин сделает свое дело! Только яблоки берите чуть недозревшие - там пектина больше. И запаха...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена