Надо просто дать очень маленький кусочек. Прожевать и как сработает дать запивать жирным молоком.
Развесистый перец со множеством плодов стоит на подоконнике. Красиво. Никто не пытается его есть.
Росли у меня дома пара кустов. Обеспечивали перцем все домашние заготовки, еще и соседям оставалось. Но потом на них напала тля (или еще какой-то гад). Как оказалось, этой твари пох острота перца, оба куста дали дуба, пришлось выкинуть
Помню времена когда мы свободно летали за границу отдыхать. Году в 2011-м полетели с друзьями семьями в Египет в январе, погреть подзамёрзшие в Питерском климате задницы. Я очень любил острое. Почему говорю в прошедшем времени? Потому что сейчас ввиду возрастных болячек уже нельзя, любить я не перестал и иногда балую себя остреньким, но очень аккуратно. А тогда я ел острое как не в себя, в ресторанах заказывал самые острые блюда и просил двойную-тройную дозу остроты и под изумлённые взгляды официантов съедал не морщась. Но вернёмся к Египту. В отеле оказалось что в меню нет ничего острого, я просил официантов достать для меня что-нибудь остренькое и они периодически приносили мне разные острые соусы и перчинки, но я их поедал не морщась, запивая пивом, и говорил им что это для меня не остро, хотя некоторые соусы были реально острущими для моих друзей, они даже после капельки брызгали слюнями и соплями во все стороны. И вот в какой-то из дней во время обеда подходит к нашему столику сам шеф-повар со свитой из официантов, принёс он мне на тарелочке три зелёных малюсеньких тонюсеньких стручка, длинной сантиметра 3,5, в толщину миллиметра полтора-два, я собирался сразу съесть один, но повар не дал, он взял нож и отрезал от одного из стручков несколько маленьких кусочков, с ухмылкой на лице предложил мне съесть один из них, я съел - никакого эффекта, да, остренько, поострей чем всё то что приносили ранее, но не критично, терпеть можно, съел ещё кусочек - нет, не то, взял целый стручок и начал его тщательно жевать, при этом всем своим видом показывая повару что он хрень какую-то мне принёс, повар с удивлённым лицом схватил целый стручок и запихал его себе в рот, начал жевать, и вот тут я вдруг начал чувствовать остроту, я понял что острота у этих перчиков с отложенным эффектом - такого адского жжения я не испытывал никогда в жизни, из меня фонтанами потекли слюни, сопли и слёзы, в груди жгло так как будто я уксусной эссенции выпил, я пытался заесть и запить остроту, но она становилась всё более невыносимой, тут и повара накрыло - он с криками убежал к себе в подсобку, подскальзываясь на собственных слюнях с соплями, официанты все бились в истерике от смеха лёжа на полу, собственно как и некоторые отдыхающие, которые наблюдали за процессом из-за своих столиков. Жжение сходило почти час, за это время я несколько раз пообещал себе завязать с острым. На следующее утро я пошёл в туалет по большому - в этот день отдыхающих в отеле разбудили не аниматоры, приглашающие всех на утреннюю зарядку, а мой душераздирающий крик из сортира, моя жопа была в огне, я потом несколько дней боялся срать ходить.
Знакомая ситуация ... в смысле - сходить личинку отложить. Однажды в первой ... ммм ... скажем так, полевой командировке, послушались опытного товарища - ешьте острое, даже через силу - предохраняет от всякой заразы (кстати - это правда), ну мы и .... Вот утром все вами описанное в отношении "сходить..." и пережили...
В Крыму к харчо нам подали ма-аленькое блюдечко с ложечкой, даже не чайной, а горчичной с чем-то, напоминавшим кетчуп. Я бахнул пару ложечек в свою тарелку и обратил внимание, что девочка, принесшая еду, на меня как-то странно посмотрела. Начал есть, сперва было вкусно и просто жгуче, но потом...
Появилось впечатление, что я ем жидкий огонь, вкус самого харчо просто потерялся в этом адском пламени.
Ту тарелку я так и не смог доесть, хоть и люблю острое.
Потом девочка таки сказала, что в тарелку обычно кладут половинку этой ложечки, самые сильные любители острого - целую (одну).
А предупредить! Прежде чем поставить на стол она не могла? Но это претензии к сервису. Есть, вернее была в Грузии Тамара Платоновна Сулаквелидзе. Она написала, или вернее собрала рецепты грузинской Еды и выпустила книжку. Эта книга уникальна (она есть в сети). Так вот - все описанные там грузинские супы, а особенно харчо - не содержат в себе какой то особой остроты. Я варю харчо именно по ее заветам. Это нечто! Харчо должен быть ароматным и с остринкой! Не очень бьющей по организму.
Ну так сам харчо был не острым, вернее, чуть острым. Блюдечко подносили именно для тех, кто любит поострее. ТО, что не предупредили сразу - да, косяк, но мы были там уже своими (столовались каждый день три лета подряд), думаю, девчонка сама не ожидала, что я не спрошу, что это и бухну сразу в тарелку как на кастрюлю
Мы кстати вместе посмеялись над ситуацией, обижаться я мог только на самого себя
Даа)) у нас тоже был такой горшочек с перцем) и я его тоже хотела съесть но отрезала кусок и начало жечь глаза, попробовала на кончик языка и выбросила.
Знакомый притащил матери такие стручки, самогон в перцовку превращать. Показал мне эти милые плоды, сантимов по пять с зелёным хвостиком. Милые, красивые, с глянцевым отливом спелого помидора. Сказал, что он отрежет кончик, с миллиметр в поперечнике и потом этим же ножом сделает ломти хлеба после такого касания перца. И я не смогу проглотить кусок с четвёртого ломтя хлеба, так молвил. Меня заусило ( грёбаная детская тупость!!! ) и я принял вызов. Откусил и у меня кусок выпал изо рта, мгновенно воспылавшего жгучим пламенем.
Эта была жопа !!! Пасть горела всё сильней, промывание холодной водой не давало результатов. Не три возле глаз только - посоветовал эта опытная сволочь. Лишь через полчаса начала стихать обожжёная физия и полость рта. Жжение и краснота с опухлостью вокруг губ сделали меня более похожим на мартышку. Жуть, какой жгучий !
Надо ли говорить, что самогон с этими перчиками, который ранее втихаря мог тяпнуть с товарищами из взрослой бутылки, с такой начинкой я и в руки брать потом опасался.
А второй раз довелось мне его в Африке попробовать, там он растёт декоративными кустами, шаром с метра полтора диаметром, с красивыми рубиновыми плодами на фоне тёмно-зелёных листьев смотрелся шикарно. Перчики эти повара вымачивали в оливковом масле, тогда уже можно было по кусочкам даже есть вприкуску с другой пищей. Но крепость жжения была всё рано могучей настолько, что эти минидозы опаляли пищевой тракт изрядно на входе и даже на выходе из организма. В такие моменты возникало ощущение, что кто-то сунул в задницу горящий факел и сделал несколько проворотов там. Процесс сброса экскрементов переставал быть облегчением , а даже становился испытанием.
У меня сестра младшая так попалась .И предупреждал я её, и объяснял я ей всё по честному, а она просто перец сладкий очень любила.... пока на себе не проверила ни кому не верила это называется "горький опыт", а вот этот бубнёж про "... воспитании - запреты без объяснений - формируется зависимое поведение...." - куча умных и бесполезных сотрясений воздуха
"Эмпирическое познание мира"! Вода бывает мокрой. Холодной. Тёплой. Горячей. Осторожно! Кипяток! Обожжешься! Как эти категории познать, если не потрогать руками? Солёное, кислое, сладкое... Только путем "положить в рот" ... лизнуть и т.п. Только так!
27 комментариев
3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Развесистый перец со множеством плодов стоит на подоконнике. Красиво. Никто не пытается его есть.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Появилось впечатление, что я ем жидкий огонь, вкус самого харчо просто потерялся в этом адском пламени.
Ту тарелку я так и не смог доесть, хоть и люблю острое.
Потом девочка таки сказала, что в тарелку обычно кладут половинку этой ложечки, самые сильные любители острого - целую (одну).
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Мы кстати вместе посмеялись над ситуацией, обижаться я мог только на самого себя
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
смотреть с 1:00
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Эта была жопа !!! Пасть горела всё сильней, промывание холодной водой не давало результатов. Не три возле глаз только - посоветовал эта опытная сволочь. Лишь через полчаса начала стихать обожжёная физия и полость рта. Жжение и краснота с опухлостью вокруг губ сделали меня более похожим на мартышку. Жуть, какой жгучий !
Надо ли говорить, что самогон с этими перчиками, который ранее втихаря мог тяпнуть с товарищами из взрослой бутылки, с такой начинкой я и в руки брать потом опасался.
А второй раз довелось мне его в Африке попробовать, там он растёт декоративными кустами, шаром с метра полтора диаметром, с красивыми рубиновыми плодами на фоне тёмно-зелёных листьев смотрелся шикарно. Перчики эти повара вымачивали в оливковом масле, тогда уже можно было по кусочкам даже есть вприкуску с другой пищей. Но крепость жжения была всё рано могучей настолько, что эти минидозы опаляли пищевой тракт изрядно на входе и даже на выходе из организма. В такие моменты возникало ощущение, что кто-то сунул в задницу горящий факел и сделал несколько проворотов там. Процесс сброса экскрементов переставал быть облегчением , а даже становился испытанием.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена