мне уже жаль,что я вообще со своими бананами влезла в пост Вовки про пирог с мясом))))
Меня и так тут не очень то жалуют,а теперь и просто съедят заживо
я первый раз в жизни пекла пирог с рыбой,когда мне было 23 года))))У меня выходилось тесто,я даже не думала что я на такое способна!!!Но потом я зипихала в пирог МОРОЖЕННУЮ треску)))
Пирог я пекла на день рождения))
надо ли дальше продолжать?
Моя мамочка все время этот пирог вспоминает))))
У меня этот третий. Обычно идея что-то выпечь посещает меня не чаще раза в год.
В отличии от первого он не растекся по противню из-за сырого фарша в начинке. Превратившись в слой жидкого теста в бульоне и комочками сырого фарша.
Второй, наоборот, почему-то превратился в батон-бетон и из него можно было бы выстругать "хлебную миску" для подачи супа в ресторане. Фарш как и в прошлый раз впрочем, превратился в подобие мясного бульона.
Этот нормально пропекся, фарш с лучком я заранее обжарил, чтобы жижку выгнать по максимуму. И как ни странно, он получился не горелым, пухлым, мягким и даже с золотистой верхушкой, как и положено после обмазывания яйцом.
НО СУКА, ОН НАХРЕН ПРИПЕКСЯ ПО ПЕРИМЕТРУ НА ЭТОМ ЙАБУЧЕМ ЯЙЦЕ!!!!
Возможно стоит попрактиковаться в защипывании теста, на более мелких пирожках. Но пока я в ярости и просто соскоблил фарш с булок. Съем с макаронами или рисом.
Не, я давно подозревал что ты грязный извращенец. Но чтоб настолько!.. Ты что, просто насыпал начинку на нижний блин и накрыл сверху вторым? У меня кот ржёт аки першерон, глядя на это произведение.
Если готовишь пирог в сковороде, то надо её хорошенько смазать маслом и присыпать сверху мукой, чтоб тесто к стенкам не приставало. Тесто надо раскатывать тонко, иначе действительно получатся булки. Нижнюю часть выкладывать, чтобы получилось что-то вроде тарелки. Если верхняя часть сплошная, то края надо защипать, чтобы было что-то вроде буртика.
33 комментария
2 года назад
.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Меня и так тут не очень то жалуют,а теперь и просто съедят заживо
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Пирог я пекла на день рождения))
надо ли дальше продолжать?
Моя мамочка все время этот пирог вспоминает))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
В отличии от первого он не растекся по противню из-за сырого фарша в начинке. Превратившись в слой жидкого теста в бульоне и комочками сырого фарша.
Второй, наоборот, почему-то превратился в батон-бетон и из него можно было бы выстругать "хлебную миску" для подачи супа в ресторане. Фарш как и в прошлый раз впрочем, превратился в подобие мясного бульона.
Этот нормально пропекся, фарш с лучком я заранее обжарил, чтобы жижку выгнать по максимуму. И как ни странно, он получился не горелым, пухлым, мягким и даже с золотистой верхушкой, как и положено после обмазывания яйцом.
НО СУКА, ОН НАХРЕН ПРИПЕКСЯ ПО ПЕРИМЕТРУ НА ЭТОМ ЙАБУЧЕМ ЯЙЦЕ!!!!
Возможно стоит попрактиковаться в защипывании теста, на более мелких пирожках. Но пока я в ярости и просто соскоблил фарш с булок. Съем с макаронами или рисом.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Если готовишь пирог в сковороде, то надо её хорошенько смазать маслом и присыпать сверху мукой, чтоб тесто к стенкам не приставало. Тесто надо раскатывать тонко, иначе действительно получатся булки. Нижнюю часть выкладывать, чтобы получилось что-то вроде тарелки. Если верхняя часть сплошная, то края надо защипать, чтобы было что-то вроде буртика.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Разве 5мм не достаточно тонко раскатал?
Может и вправду погорячился и стоит еще разок попробовать? Говорят пирог из кролика вкусный.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
да пройябал два часа на этот кусок...
развалившейся булки..!"
Вовка, такой затейник...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена