Мне кажется, что треска такая рыба, которая чем проще приготовлена, тем лучше. Я просто обваливаю в подсоленной муке и жарю на растительном масле. После обжариваю лук до хруста и посыпаю сверху. Дальше с пюре просто отлично.
А маринад. Рыба же сама по себе очень нежная и при правильной готовке сочная.
Мне не нравится, когда целая горошина перца попадает на зуб в готовом блюде. Смещает всю вкусовую картину. И выковыривать - не эстетично.
Поэтому я написал - ИМХО.
После фразы "Обычно для готовки использую масло из виноградных косточек. " я понял, что человек хоть и любит готовить, но совершенно не умеет и не хочет учиться.
Я лет 45 назад так рыбу готовил,ну почти так. Тогда рыба,в основном была иваси,скумбрия,ставрида и минтай. Но тоже вкусно было. Спасибо, вспомнил рыбку,надо сделать.
20 комментариев
2 года назад
А маринад. Рыба же сама по себе очень нежная и при правильной готовке сочная.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Причины вывода писать не буду, так как автор гипертрофированно обидчив и любую критику воспринимает "в штыки".
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Поэтому я написал - ИМХО.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
... и не хочет учиться.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Надо учиться кулинарии.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена