Я бы как хирург, отработавший в экстренке почти 15 лет, отмудохал бы её в кольчужных (такие специальные для защиты от порезов) перчатках. У меня на ночь бригада одна, операционных 2. Если очень надо - 3. Если в одну заезжает парентералка - операционная закрыта на генеральную уборку. Я не могу закрывать каждую операционную после каждой экстренной операции - 5-8 штук просто нет. Покварцевали часок и поехали. А утром плановые больные? Нет, если я вижу тело с признаками социального разложения - он у меня пойдёт как инфицированный, но вот на такую свистуху - приедь она с ножевым - я бы даже фартук не надел (какие очки и двойные перчатки? - в них жутко неудобно). Я никому в жизни не сказал плохого слова из инфицированных, у меня друг есть с гепатитом "Б". Я, наоборот, благодарю их, что они об этом мне сообщили.

Врач прав по сути, но по форме не прав. Можно поднять статистику по внутрибольничным инфекциям. Люди могут заразиться у стоматолога или при проведении КТ (недавно был скандал в Магадане). Ещё можно заразиться в тату-салоне или на маникюре. НО !!! - делать татуировку или маникюр необязательно. А зубы сам себе не вылечишь !

Открываем Открываем УК и что мы там видим:
Статья 122. Заражение ВИЧ-инфекцией

1. Заведомое поставление другого лица в опасность заражения ВИЧ-инфекцией -
наказывается ограничением свободы на срок до трех лет, либо принудительными работами на срок до одного года, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до одного года.

2. Заражение другого лица ВИЧ-инфекцией лицом, знавшим о наличии у него этой болезни, - наказывается лишением свободы на срок до пяти лет.

3. Деяние, предусмотренное частью второй настоящей статьи, совершенное в отношении двух или более лиц либо в отношении несовершеннолетнего, - наказывается лишением свободы на срок до восьми лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до десяти лет либо без такового.

4. Заражение другого лица ВИЧ-инфекцией вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей - наказывается принудительными работами на срок до пяти лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового либо лишением свободы на срок до пяти лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

Примечание. Лицо, совершившее деяния, предусмотренные частями первой или второй настоящей статьи, освобождается от уголовной ответственности в случае, если другое лицо, поставленное в опасность заражения либо зараженное ВИЧ-инфекцией, было своевременно предупреждено о наличии у первого этой болезни и добровольно согласилось совершить действия, создавшие опасность заражения.
-----------------------------------------------------------
Делаем вывод - она ОБЯЗАННА ПЕРУПРЕЖДАТЬ свою клиентуру. Это ЗАКОН

Переспала с сифозным Ашотом в Турции и теперь строит из себя просветлённого блохера.

Сколько помню, перед операциями, и даже у стоматолога всегда спрашивали, болел ли гепатитом (желтуха). Так как болел, то обычно оперировали последним и операционную дополнительно обрабатывали. Считаю данную практику нормой.
P.S. А заболел желтухой так: медсестра в школе прививку классу сделала одним шприцом (1979г., одноразовых шприцов еще не было).