Бараньи рёбрышки, 26 евро за килограмм
Бараньи рёбрышки, 26 евро за килограмм. Здесь 14 штук, ок. 800 гр, на 21,45 евро.
Никакого маринада, только сухие приправы, которые надо практически "втереть" в мясо. Пажитник, конечно. Эстрагон и сухой чеснок, немного сахара, соль. Жарю на сильном огне, недолго совсем. Когда сниму, то складываю тесной кучкой, так они ещё доходят в совместном тепле. И получаются снаружи поджаристые, а внутри нежные и сочные.
Никакого маринада, только сухие приправы, которые надо практически "втереть" в мясо. Пажитник, конечно. Эстрагон и сухой чеснок, немного сахара, соль. Жарю на сильном огне, недолго совсем. Когда сниму, то складываю тесной кучкой, так они ещё доходят в совместном тепле. И получаются снаружи поджаристые, а внутри нежные и сочные.
5 комментариев
3 года назад
У нас от 320 до 360...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена