Змеиное вино: экзотический напиток не для слабонервных
Впервые такое необычное вино было изготовлено во Вьетнаме, но на сегодняшний день оно нашло своих поклонников и в других государствах Юго-Восточной Азии.
Змеи, являясь главным ингредиентом этого уникального напитка, ценятся не своим мясом, а змеиным ядом, который растворяется в спирту. Яд, входящий в состав напитка, денатурирован этанолом, поэтому он считается безопасным для здоровья.
Интересен и тот факт, что кроме змеи в этом вине могут находиться и несколько скорпионов или ящериц. Украшает такой необычный «интерьер» бутылки вина разные лекарственные травы и коренья.
Травы в напиток могут подбирать только специалисты, ведь их роль во вкусовых качествах вина довольно значительна. От корней и лекарственных растений во многом зависит тонизирующий, лечебный и антибактериальный эффект этого слабоалкогольного напитка.
Змеиное вино, по мнению производителей, может применяться в лечении многих недуг, но все же эксперты считают, что многие его лечебные свойства преувеличены для привлечения потенциальных покупателей.
В мире существует два вида змеиного вина: перебродившее и смешанное. В первом случае ядовитая змея, часто с другими животными, помешается в рисовое вино на несколько месяцев. После процессов брожения вино готово к употреблению.
В смешанном змеином вине алкогольный напиток, изготовленный на основе риса, перед употреблением смешивается с соком тела змеи.
Источник:
10 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена