как открыть в Москве греческое кафе практически без денег часть 2

Миникафе или как открыть в Москве греческое кафе практически без денег часть 2. В прошлый раз я рассказывал, как взяв деньги в кредит, я открыл мини-кафе греческого фастфуда в Текстильщиках. Какой маленький итог могу сделать. Прошло 2 месяца. Кафе стоит, а одни убытки, потрачено 110 тыс. на аренду, 60 на зарплату повару, 87 на продукты, 20 на мелочи и коммуналку, и деньги понемногу заканчиваются.
Но есть и хорошие моменты, появились постоянные клиенты. Мы участвуем во многих фестивалях еды в Москве. К нам выстраиваются большие очереди. Я вижу что людям еда нравится. Создал группу вконтакте, https://vk.com/girosmsk там уже помимо моих друзей 55 человек. Также создал сообщества на фейсбуке https://www.facebook.com/groups/Girosmsk/ и одноклассниках.
Но, что еще можно сделать, может мне кто-нибудь подскажет. Может Вы подскажете какие еще блюда можно готовить?! Может добавить в ассортимент пиццу или обычные пирожки?!

#Еда #Кафе #Москва #греция #деньги #общепит #пища

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Продукты, которые разрешены в США, но запрещены в других странах

Кулинарные неудачи и разочарования :) траблы и фэйлы )))

Как 10 тысяч николаевцев помогли накормить животных

44 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Александр

553

11 лет назад

Хоть и явная реклама, а мне интересно стало. Человек решил бизнесом заняться,так держать! Заскочу как-нибудь. Надеюсь вкуснее обычной шаурмы.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Константин

31k

11 лет назад

"Кафе стоит, а одни убытки, потрачено 110 тыс. на аренду, 60 на зарплату повару, 87 на продукты, 20 на мелочи и коммуналку, и деньги понемногу заканчиваются."
Кафе в Москве практически без денег.
Имелось ввиду открыть без денег или осталось без денег?
Борись с издержками, урежь зарплату, покупай дешевые подпорченные продукты, переедь в сарайку.
А если серьезно, не страдай херней типа участия во многих фестивалях, а занимайся работой. Поднимай цену блюд. Если действительно офигенная еда, будут все равно брать и со всего района ходить. Место дислокации тоже не мешало бы поменять.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 44 комментария