Как китайцы подделывают креветки

Небольшой репортаж с частного китайского завода по заготовке креветок и производству сушеного криля.

Итак , если сварить креветку, самую обычную — она будет еле розовая. Если сварить норвежскую креветку, она будет значительно розовее, а значит и товарный вид у неё будет гораздо выше, но она и дороже намного. А что же делать китайцам, если их креветки и мельче и при варке не приобретают красивый ярко-розовый окрас? Ответ напрашивается сам собой — их надо покрасить!

✖

А далее все по технологии : свежевыловленные креветки опускают в чан на пару минут , туда же и заливают краситель. Позже креветок вымочат в растворе триполифосфата натрия. Триполифосфат натрия используется для фиксации свежести и для того, чтобы они лучше впитывали воду и становились тяжелее во время заморозки . Позже такую крашеную и пропитанную креветку отправляют на заморозку (глазировку) Иногда , по желанию заказчика , креветку не красят (такая креветка выходит дешевле (те некрашеные креветки , что на фото , пойдут на более дешевые снеки)) . А крашеная , пойдёт к нам на стол . Особенно много её , рыженькой красавицы , в России и Украине . Ну с крилем для снеков происходит практически тоже самое , только его не будут вымачивать в триполифосфате , а после варки будут сразу сушить около 5 дней , в данном случае на земле . Потом эти креветки почистят (в сухом виде креветки начинают шелушиться и процесс чистки становится значительно легче, чем когда их чистишь сразу после варки), досушат и расфасуют .

Источник:

#креветки #подделки

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Еврей 80lvl

Китайцы уже и продукты подделывают

Самые подделываемые продукты питания

108 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Sontar

10 лет назад

Да, такие они, друзья России, под стать выбираем.

-3

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Роман

Sontar

10 лет назад

на самом деле китайцы сделают так, как их попросят. хочешь купить партию хороших креветок по не самой низкой цене - наберут хороших, хочешь красненьких задешево - нет проблем, покрасят мелочь. все вопросы к поставщикам, импортерам, именно они заказывают покраску и глазировку, а не сами китайцы по своей инициативе фуфло гонят.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alfi

422

10 лет назад

Ебааать, ничего нет настоящего в нашей жизни = (((

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Kaspars Bergmanis

111

10 лет назад

Жрите твари и померите от рака ! Покупая китайскую бурду вы убиваете себя и свою страну. Способа за пост.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 108 комментариев