Китайская кухня от Snezhinka за 15 октября 2014 на Fishki.net

Ни одна китайская трапеза не обходится без риса, соевого соуса и овощей. В почёте здесь все виды мяса, рыбы, морепродуктов. Как и все азиатские кухни, китайская включает в себя множество экзотических продуктов, к примеру, змей, жуков. Но не стоит огорчаться! Европейскому гурману будет, где разгуляться. Ниже представлены традиционные китайские блюда, которые могут прийтись вам по душе.

Свинина в кисло-сладком соусе.

✖

Мапо доуфу.

Жареный рис.

Вонтоны — пельмени, которые часто подаются в супе.

Цзяоцзы.

Жареная лапша.

Курица «гунбао».

Весенние роллы.

Утка по-пекински.

Юэбин.

Источник:

#Еда #Китай #кухни #пища

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Кулинарные неудачи и разочарования :) траблы и фэйлы )))

Лучшие блюда традиционной корейской кухни

Какие блюда стоит отведать в Нидерландах

177 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Kosta Off

12k

10 лет назад

Говоря о китайской кухне не нужно считать ее какой то экзотикой. Во-первых всякие блюда из жуков и змей в основном поделки для туристов жаждущих экзотики, а во-вторых сама китайская кухня разная. Есть южная, есть северная, есть мандаринская, есть народная.
На севере основа - соя и гаолян, на юге - рис, а в Пекине лапша. Для простого ханьца - супчик с лапшой, а на парадный стол - утка по пекински.
В общем разное все.
Некоторые вещи очень вкусные, даже на взгляд лаовай. Я много чего ел из китайской кухни, невкусного не встречал. Непонятное, непривычно, очень острое - это было. Невкусного, как то не попадалось.

Да... от свинины в кисло-сладком соусе я бы сейчас не отказался, да закусить салатиком из ростков бамбука. И главное, вся эта китайская жратва замечательно гармонирует с нашей водочкой ;)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Ligr

17k

10 лет назад

Тема некоторых блюд не раскрыта. В частности что такое Юсбин? Да и утка у них какая-то невесёлая

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Deimler

Ligr

10 лет назад

Юэбин - такая штука, лунный пряник, на праздник луны трескают. Пирожок такой, круглый со сладкой начинкой. Меня не прикалывает.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 177 комментариев