Варенье 《 Мужское 》
Приправа острая из латышской кухни ( Vīriešu zapte)
Состав: 3 кг помидор, 0,5 кг лука репчетого,1 корень сельдерея,зелень петрушки,4 и более перчиков чили,1 ч. ложка перца молотого,стакан сахара,1/3 стакана соли,ст.ложка эсенции петрушки,4
ну и наконец помидоры. надо снять кожуру и мелко нарезать. для этого заливаем помидоры кипятком и чуть держим...так лучше снимается кожура
банки и крышки стелеризуем...готовый продук разливаем по банкам..переорачиваем банки верх дном и в одеало...пока отстынут. получается 2.5 литра прыправы.
Посты на ту же тему

14 комментариев
10 лет назад
А на первых двух фотках что изображено?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена