Бифштекс рубленый с яйцом
Всем тем кто плотно покушал в обед и всем остальным приятной пятницы.
Ингредиенты:
говядина или говяжий фарш;
лук репчатый;
яйца;
молоко;
мука;
соль, перец;
✖
нарезаем мелко лук;
добавляем в фарш лук яйцо соль и перец;
тщательно замешиваем фарш с добавлением молока;
можно поставить в холодильник на пол часа для лучшей цепкости(легче слепить большой кусок бифштекса);
формируем лепешки(побольше :)) и обволакиваем их в муке
обжариваем с обоих сторон на растительном или сливочном масле по 3-5 минут каждую сторону;
при подаче сервируем зеленью и выкладываем на сам бифштекс обжаренное яйцо;
Посты на ту же тему
20 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
А так бифштекс по сути и есть прородитель котлеты, просто отечественная кухня без пафоса, а мне чуть чуть хотелось повые..аться. Довые..ался подгорело )))))))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена