Бифштекс рубленый с яйцом

Всем тем кто плотно покушал в обед и всем остальным приятной пятницы.

Ингредиенты:
говядина или говяжий фарш;
лук репчатый;
яйца;
молоко;
мука;
соль, перец;

✖

нарезаем мелко лук;

добавляем в фарш лук яйцо соль и перец;
тщательно замешиваем фарш с добавлением молока;
можно поставить в холодильник на пол часа для лучшей цепкости(легче слепить большой кусок бифштекса);

формируем лепешки(побольше :)) и обволакиваем их в муке

обжариваем с обоих сторон на растительном или сливочном масле по 3-5 минут каждую сторону;

при подаче сервируем зеленью и выкладываем на сам бифштекс обжаренное яйцо;

Источник:

#Видео #Еда #бифштекс #видео рецепты #кулинария

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Кулинарные эксперименты: ожидание и реальность

50 креативных блюд

13 простых приемов, которые помогут вам стать отменным кулинаром

20 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей

doc

9 лет назад

так нежнее и вкуснее получается. Сторожили говорили в советских столовых ледяную воду добавляли.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Damira D'Ami

Андрей

982

9 лет назад

стОрожилы - жены сторожей?
Воду - правильно! Ледяную - дважды правильно. А то, что Вы делаете с молоком - чистое извращение! Перевод молока и только. И никакой "нежности" фаршу это не добавляет. А добавляет именно то, что фарш необходимо хорошо вымешать, отбить и ОБЯЗАТЕЛЬНО, а не "желательно" минут на 40 дать в холодильнике отдохнуть.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 20 комментариев