Чем питаются обычные китайцы или экскурсия по супермаркету в Поднебесной
Рассказывает Дмитрий Бердасов: В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек.
Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.
Первым делом сдаем в автоматическую камеру хранения личные вещи. Это бесплатно, а вот за тележку нужно вставить в ручку залог, 1 юань.
Раз речь уже была про рис, то с него и начнем наши покупки. Цены в Китайских магазинах указываются в юанях за 500 грамм, а для простоты перевода валюты просто прибавляйте ноль. То есть 1 килограмм риса стоит 47 наших, российских рублей. Вполне вмен
Вторым по значимости продуктом в Китае является лапша. Многие делают лапшу сами, но я подошел к полкам с растворимой лапшой. Её количество просто не поддается подсчету.
Соуса в каждой банке разные, причем не сухие, как в нашем Дошираке, а консервированные в пакетиках. В одной коробке может быть до 5 пакетиков с различными ингредиентами.
Ни одно китайское блюдо не обходится без соевого соуса. Внимание, 100 рублей за 2-х литровую бутылку!
Удивительно, но яйца продаются на вес. Не покупал, поэтому не знаю, сколько весит десяток :).
Перец чили. Купил на 123 рубля, теперь мне хватит на год
Растительные масла. Подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное. На любой вкус.
Напитки любые, от минеральной воды до соков, в том числе и свежевыжатых.
Пиво от китайского до немецкого. Кстати, почти все китайское пиво идет с пониженным содержанием алкоголя. Даже китайский Tuborg - 3,1 %. Стоимость от 25 рублей за Китай до 200 за импорт.
Эх, попьем водички :). Пить можно из бумажного пакетика. Вода холодная 15-20 градусов и теплая 20-35 градусов. Все для народа.
Мясо. Основной продукт в рационе китайцев - курица. Средняя стоимость 130 рублей за кг.
На втором месте свинина. За 300 рублей вам дадут отличный кусочек.
Колбаса очень своеобразная, она сладкая! Мне понравилась, но мои есть не стали.
Колбаски для жарки изготавливаются в супермаркете. На витрине стоит дата изготовления!!! 400 рублей за кг, но зато свежие и без консервантов.
Рыбный отдел. Ого, какое разнообразие.
Свежие крабы по 400 рублей за кг. Для меня это шок!
Помимо известных нам морепродуктов есть еще черепашки для супа и жабы по 320 руб. за кило живого веса.
Еще один шок у меня был в отделе овощи и фрукты. Такого ассортимента нет даже в элитных российских супермаркетах.
Свежайшая зелень автоматически опрыскивается водой из зеленой трубы.
200 рублей свежие манго!
Импортные фрукты значительно дороже, но тоже доступны.
Хлеб тоже есть, но китайцы его практически не едят.
Молочка дорогая. Литр молока - 100 рублей, сыры дороже, но ассортимент очень маленький. Ну не едят они это :).
Основная масса китайцев не готовит дома. Питаются в уличных ресторанчиках или берут готовые блюда. Есть они и здесь.
Вегетарианский суши сет - 80 рублей.
Более деликатесные сеты, само собой, дороже.
Большой ассортимент и китайских блюд с лапшой и рисом.
Полноценный китайский ужин - 100 рублей.
Источник:
735 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Для примера: молоко натуральное, срок хранения несколько дней-от 12ю за литр. Сыры всевозможные: бри, мончего, камамберы, пармезаны дор блю , и дальше по списку. В провинции такого нет, тк сыр и йогурт для китайцев-испорченное молоко, протухшее и прокисшее. Творог из той же серии . Я беру Bulla-Австралийский, очень вкусный, но цена 68 ю за 400 гр, оч дорого.
Колбаса, ветчина, бекон и сосисоны-на любой вкус и кошелёк, все натуральное и свежее. Соевые сосиски едят рабочие на стройках, вприкуску к бич-пакетам.
Мясо...не сказала бы, что они по большей части куроеды, в основном свинину и все исходящие от неё запчасти едят.
Очень многое зависит от региона: где-то едят лапшу, где-то рисоеды.
Вообще, рацион у них разный-зависит от кошелька. Можно и на 5к ю на одного присесть в ресторане, а можно слопать тарелку лапшика за 12 ю...
Очень развита "органик" индустрия, особенно среди обеспеченных, тк большинство овощей , фруктов-гмо, а мясо выращивают на кормах с добавками ( во время олимпиады в Пекине , они своим спортсменам запретили есть местное мясо, чтоб не нашли ничего в крови потом...так то) .
Сварить борщ (когда живешь в Китае на пмж, хочется своего родного, в ресторане борщ-отрава, такое есть нельзя) будет стоить, посчитаем: мозговая косточка для бульона-20ю, мясо мякоть-50ю (говядина) , капуста 3ю, картошка 2ю, свекла 12-15 ю , в зависимости от размера, перец-2 ю, морковка 1 ю, лук 1ю, помидоры (не люблю томатную пасту, предпочитаю перетертые помидоры)-5ю. Чеснок, лаврушка, соль, перец и пр.специи-копейки. ~100ю за кастрюлю борща, плюс сметана-если местная, то около 20ю за баночку маленькую, если Французская-от 30ю. Хлеб 10-15ю, зелень-смотря где и что брать, около 10 ю выходит.
С местными зарплатами-не дорого, а вот в пересчете на рубли , при сегодняшнем курсе-не хило! Китай уже давно не дешевая страна,особенно если обитать в цивилизованном месте. У меня рента квартиры только стоит 28к ю в месяц
Удалить комментарий?
Удалить Отмена