Рис с курицей в казане

В эти выходные начала я осваивать казан. В холодильнике нашлась курица в кухонном шкафчике рис. Приготовлю ка я что то похожее на плов. Вот что у меня получилось.

Что у меня было из продуктов:

Курица - 1 шт ( у меня был цыплёнок грамм на 700 )
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Рис пропаренный - 650 гр
Растительное масло - 150 гр
Соль - по вкусу
Перец молотый
Из приправ на даче у меня лишь смесь для курицы. ( она в ход и пошла )

✖

Разогреть 150 гр масла в казане, добавить лук. Обжарить до прозрачности

Добавить курицу. Перемешать.

Жарить минут 7-10

Затем морковка и ещё минут 5 готовить

Добавила специи, чеснок и налила кипяток

Накрыть крышкой и томила 10 минут

Лишняя жидкость выкипела...

Можно добавлять рис. Рис я заранее промыла и замочила в холодной воде

Разровняла шумовкой...

Налила кипяток. Вода должна покрывать рис на 1,5 см.

Накрыла крышкой и томила 30 минут

Через 30 минут блюдо готово.

вкуснота)))

#Еда #вкусно #плов #своими руками #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Как приготовить идеальный бутерброд

37 забавных поделок, которые можно сделать вместе с детьми

Как правильно приготовить праздничную индейку

43 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Ваня

9 лет назад

Меня на стройке узбеки на плов пригласили. Вкус сильно отличается от того, что готовят русские. Но на мой взгляд у узбекского плова есть одна беда - более жирной пищи я не пробовал.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Fbr Net

9 лет назад

Я бы с птицей пару предварительных процедур провел:
1 мясо птицы от кости отделил сразу(не очень приятно когда мелкий осколок в десну попадает)
2 шкуру снял(не ем ее, не знаю почему рвотный рефлекс вызывает).
Кинул шкуру и кости в казан вытапливать жир и соки потом просто шумовкой убрал а дальше по рецепту.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 43 комментария