Про хлеб

В свои саянские походы я беру крупы, лапшу, сухое молоко, сушеное мясо, пюре - в общем, сублиматы. Понятно, что по окончании двух недель на таком рационе тянет к другой пище...

Возвращение из Саян долгое - три дня сплава по таёжной реке. И вот однажды мне попалась лодка с рыбаками. Встреча с людьми в тех краях - редкость и радость. Посыпались приветствия, вопросы: "Куда ходил? Давно сплавляешься? Есть будешь?"
Чего у них только не было!
Помидоры, колбаса, банка лечо.... но тут один из мужиков проследил за моим взглядом. Сквозь все это богатство я смотрел на хлеб. На целых полбуханки хлеба. И он молча нагнулся и протянул мне его...
Мы попрощались, и я продолжил сплав. Хлеб, спрятанный под мышкой, просто грел душу! Я отламывал от буханки по кусочку и буквально впитывал хлеб всем телом! И думал: "Через два часа изба, там встану на ночлег, сварю суп и... буду есть его с хлебом!"
Изба действительно встретилась. И я варил суп. Но только ел его как обычно. Потому что за два часа сплава весь хлеб кончился - я просто не смог удержаться...
***
Когда отец рассказывал, что в войну лучшим лакомством был хлеб, я ему не верил. И нужно было лишиться этого чуда всего на две недели, чтобы понять, что хлеб не сравнится ни с чем. Сейчас,когда я пишу эти строки, меня снова качает в лодке - уже по волнам моей памяти. И я снова смотрю на хлеб в углу лодки, и снова прижимаю его к груди, и отщипываю кусочек за кусочком, наполняя себя ощущением дома и жизни...

#Еда #факты #хлеб

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

20 интересных фактов о Макдоналдс

25 интересных фактов, которые заставят взглянуть на еду по-новому

29 случайных фактов, которые изменят ваш привычный взгляд на еду

198 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

skyeye

76k

8 лет назад

Август 1991. Поход по тверской области уже перевалил за 20 дней. Минуло 19 августа.
Марш бросок к речке Жукопа у п.Соблаго.
Лагерь готов. В торжественной обстановке была съедена с ужином последняя буханка Бородинского. 20 дней!! Мягкий, не плесневый. Вкуснейший!
-----
Нашли просеку, на которой с заросших брусникой пней ягоды свисали как грозди винограда.
Набрали 80 литров (4 коробки из-под масла). Больше не было смысла - коробки кончились))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

LegioMortis

18k

8 лет назад

В Москве нормальный хлеб можно купить только в минипекарнях, там обычно зачетные батоны или у узбеков лепешки ну или патыр( после узбекистана просто не представляю нормальный стол без этого вида хлеба).
А старых и добрых хрустящих буханок след давно простыл, в магазинах продаются, но это трупы в пакетах, а не хлеб, на них смотреть жалко, просто порча умки на эти кирпичи.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

enchanted

LegioMortis

8 лет назад

Кому как, я например наоборот терпеть не могу хлеб из мини-пекарен. Только старые добрые хлебозаводы.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

CommanderТом

LegioMortis

8 лет назад

даже голуби с воробьями его не едят

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей

enchanted

299

8 лет назад

поддерживаю, только хлебозаводы.
пекарни делают по технологии - быстрее и больше, в итоге вата ватой.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 198 комментариев