Недолив

Сдурел что ли такое писать. На такие посты как раз вся "синева" фишек собирается.

Уважаемый, а на склько ТЕБЯ достаточно наеъбать, чтобы ты потребовал справедливости? Если 90 грамм для тебя мелочь, то сколько тогда???
Ответь, просто интересно...

У меня знакомая работала в точке разливного пива (такие точки, где куча краников и сорта пива на любой вкус), а по сути привозили кеги с "Балтики" двух видов, тёмное и светлое. Я у неё спросил "А если узнают" на что она сказала "Гурманы на розлив в точках пиво не покупают, при любом хорошем заводе есть точка продажи фирменного пива, вот туда все и едут за качеством и свежим, а сюда идёт синева из окрестных домов которым лишь бы шары залить.) Так им ещё и просрочку всю втюхивают." Так что ты не правильно вопрос задаёшь - Я не буду устраивать скандал из за 90 грамм, я просто не попаду в данную ситуацию так как не покупаю пиво в подворотнях. И вообще я не покупаю пиво срок изготовления которого уже более двух недель. Оно просто становится ядом для поджелудочной.

Скандал вряд ли будет устраивать вменяемый человек, тем более из-за 90 граммов. Я говорил в принципе о системе. 90 - это много, это очень много.
Теперь про разливное пиво. Не могу сказать про твою знакомую, может быть у них как раз такая точка, которая была спецом нацелена на продажу неликвида окрестным синякам. Но точно могу сказать, что в тех нескольких точках у себя в районе, где закупаюсь Я, разные сорта отличаются друг от друга и по цвету, и по запаху, и по вкусу, и даже по консистенции. В одну такую, помню, зашел в первый раз, так онимне разные сорта в одноразовые маленькие прозрачные(!) стакашки наливали - пробовать, сравнивать, выбирать. Мне было стыдновато, т.к. пива я покупаю и пью не так, чтобы много, но они ожидали от меня постоянного большого клиента. Постоянным я стал, но вот объемы у меня - не более 4-5 литров в месяц.
И еще, о просрочке. Я когда-то в молодости работал в московском ночном клубе. Так вот там, помню, ночами во время технического перерыва бармены разливали остатки из кег, ставили на барные стойки и предлагали "допивать", т.к. на подходе свежее, а кеги надо сдать взамен, все равно пропадет то, что в них осталось. Бармены рассказывали, что если кегу вскрыли, надели оборудование, то повторно ее использовать уже нельзя. После демонтажа оборудования больше его уже не оденешь, только отправлять на завод на "заправку". И еще бармен говорил, что если в сутки не разливать-продавать по несколько таких кег, то бизнес просто нерентабелен, что у них одна кега не задерживается дольше, чем на 2 дня, и если в ней плещатся остатки, а кегу надо сдавать, они сдают ее как есть, либо чаще разливают и раздают своим "допить"...
Так что как твоя знакомая умудряется продавать просрочку, для меня лично загадка. К тому же пиво в кеге обычно остается свежим очень долго.............

Я тебя сейчас жёстко разочарую.
Пиво как продукт тоже имеет срок годности даже в кегах и кеги на больших заводах имею особенность застаиваться на складах. От сюда и просрочка. Так же мелкие пивоварни сплошь нарушают технологию производства, а именно - варится "тяжелое" сусло далее оно стерилизуется и фильтруется после чего получается "мёртвое" вариво которое может хранится годами, Вот это вариво в дальнейшем разводят водой, больше воды светлое, меньше воды тёмные сорта, далее добавляют спирт и газируют как газировку, многие производители сейчас на этикетках пишут честно - пивной коктейль или напиток пивной. Проверить качество пива очень просто, в прозрачный стакан с пивом налить 50грамм спирта, в натуральном пиве спирт будет вливаться как сироп в воду, после чего натуральное пиво помутнеет. Так же, одно и тоже пиво свежее и которое разлито в бутылку или кегу месяц назад имеют разный вкус, пиво которое простояло месяц и более даже имея не истёкший срок хранения превращается в яд для поджелудочной железы. Я не собираюсь Вас переубеждать или что то доказывать, просто есть вещи которые надо знать что бы не угробить себя.

:) а я и не утверждал, что пиво сроков годности не имеет вообще, я писал о том, что в кеге оно остается свежее немного дольше, т.к. нет контакта со светом и воздухом...
Про написанное о мелких пивоварнях - это варится не пиво, а, совершенно правильно - пивной напиток, который к пиву имеет очень косвенное отношение. Можем это вообще в рассчет не брать. :)
На счет способа проверки качества пива - вот уж не знал, благодарю за инфо, проверю. А можно вместо спирта водки налить? А то спирта у меня как бы нет как нет, не потребляю :)
На счет истекания срока через месяц - на сколько я понимаю, если пиво разлвают в готовую тару для продажи и сроки при этом полгода-год и даже больше, то туда добавляется какой-то консервант. На сколько я догадываюсь (точно я не знаю), именно этот консервант вызывает неприятный "похмельно-рвотный" синдром на утро, если вечером выпить хотя бы 3-4 бутылки такого пива. В то время как хорошее пиво обычно "отпускает" уже через несколько часов и не вызывает неприятных ощущений, я после вечерних 2 литров обычно с утра даже за руль сажусь без проблеи.... И ни о каком панкреатите и речи здесь быть не может :)
Одним словом, надо пить хорошее пиво! Лучше дороже, но хорошее, без последствий для всего организма....

У спирта плотность другая. Для чистоты эксперимента нужен спирт. Про срок годности, пиво даже законсервированное продолжает жить, поэтому недели через две появляется какой то приторный привкус у любого пива. Такое пиво влияет на работу кишечника и как Вы заметили перегаром может нести в течении суток так как останавливается работа кишечника и всё содержимое желудка, а это как правило рыба или мясо солёное либо копчённое содержащие канцерогены не перерабатывается желудком, а начинает там разрушаться вырабатывая продукты распада а проще говоря яды. Такой яд может при злоупотреблении "свернуть" желчный проток поджелудки.
Я как то был по работе на пивзавде в Приморском крае в Партизанке всё приморье Сучанкий пивзавод знает и там меня угостили свежим натуральным пивком, это было нечто, космос а не пиво.

Да уж, подробности колоссальны! :)
Спасибо за инфо, буду иметь в виду. Именно по этим причинам стараюсь пить живое пиво.
Для эксперимента придется надыбыть немного спирта. Думаю, в аптеке должен быть :)
Спасибо еще раз! :)