Бойтесь своих желаний — они сбываются

В моем детстве в 70-е я ходил в музшколу. Располагалась она в центре г.Майкопа. Недалеко находилась "Кулинария" (те, кто жил в СССР, помнят, что это такое). В ней делали замечательное дрожжевое тесто и хозяйки со всего города приезжали туда за ним, хотя сделать его дома не составляло труда - мука и дрожжи продавались везде. Но, видимо, работницы той "Кулинарии" знали какой-то особый секрет.
А еще там делали разные пирожки из этого теста, которые продавались с лотков в разных местах в центре - беляши, пирожки с капустой, картошкой, рисом и яйцом и т.д. После занятий в музшколе я отправлялся к ближайшему лотку за пирожком. Тетенька в белоснежном халате доставала из горячей глубины лотка свежий ароматный пирожок, заворачивала в вощенную бумажку и подавала его со словами "кушай на здоровье, диточка". Запах был такой восхитительный, что трудно было удержаться, чтобы не впиться в него зубами сразу, а с достоинством удалиться и сесть в сторонке на лавочку.
А самыми вкусными были пирожки, не поверите, с горохом. Они были необычной цилиндрической формы, как сосиска в тесте и стоили 4 копейки. Гороховая начинка была умопомрачительной вкусноты даже на мой избалованный вкус - моя мама прекрасно готовила и дома практически всегда была разнообразная выпечка. Эти пирожки были такими вкусными, что их быстро расхватывали, это было большим огорчением для меня. Столько лет прошло, а я до сих пор вспоминаю эти пирожки, аж слюна во рту. И ведь никаких ароматизаторов и усилителей вкуса не было, все натуральное.

Ну что ж такое, один пост лучше другого. С такой тенденцией фишки станут совсем не интересны.