Какая гадость: под видом сёмги россиянам продают другую рыбу

"Какая гадость эта ваша заливная рыба..." - говорит Ипполит в самом известном новогоднем фильме "Ирония судьбы или с лёгким паром". И вы даже не представляете, как он оказался прав! Для того, чтобы приготовить вкусную сёмгу, сначала придётся поискать её на прилавках магазинов.

Сёмга или атлантический лосось - красная рыба из рода лососевых. С сёмгой получаются вкуснейшие бутерброды, заливное блюдо. Так же с сёмгой можно приготовить салат и рулетики. Её можно запечь в духовке или сварить полезнейший суп.
Но для всего этого требуется купить хорошую сёмгу, которую, как оказалось, на прилавках наших магазинов найти очень сложно .

Экспертный центр Союза потребителей "Росконтроль" вместе с институтом ФГБУ НЦБРП провели расследование, и выяснили, что продают под видом сёмги.

Проверке подверглись шесть торговых марок:

"Новый океан"

"Морская планета"

"Меридиан"

"Русское море"

"Фиширель"

"Каждый день"

Первым пунктом проверки стал ДНК-тест, который провалили сразу три производителя ("Меридиан", "Фиширель" и "Новый океан"). Эти мошенники под видом сёмги продавали форель. Зачем? Для производителя это очень выгодно, ведь форель дешевле, чем сёмга. Это неприятно, но хотя бы не опасно.

Оказалось, что показатель КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов) в образцах "Новый океан" и "Морская планета" превышает допустимый уровень более чем в 30 раз, а в 9,4 раза — в "Меридиане".

В "Морской планете", ко всему прочему, выявлены бактерии группы кишечной палочки. Кроме всего прочего, в рыбке торговых марок "Фиширель", "Каждый день" и всё того же "Меридиана" найдены опасные бактерии листерии, которые вызывают листериоз.

— Оно может проявляться по-разному, часто сопровождается симптомами ангины, но может иметь место и симптоматика поражения нервной системы. Наиболее восприимчивы к инфекции люди с ослабленным иммунитетом, дети, беременные женщины и лица преклонного возраста, — объясняет специалист "Росконтроля" Елена Менячихина.

В итоге в чёрном списке оказались пять из шести образцов. Проверку прошла рыбка "Русское море".

Закончить хотелось бы знаменитой фразой Ипполита

Вы удивитесь, узнав что имитацию красной икры продают под видом настоящей

Красная икра - любимый новогодний деликатес россиян, который покупают охотно и помногу, соблазнившись регулярными напоминаниями о падении цен на этот продукт. Улов лососевых действительно в этом году небывалый, но вот можно ли без сомнения покупать то, что продают в наших магазинах?

Источник:

#Ynews #Еда #Роскачество #Росконтроль #продукты #сёмга #эксперты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Специально для Фишкян: как отметить Новый год здорово

7 продуктов, которые можно хранить годами

Чтоб не развезло и дало в голову: как пить шампанское в Новый год?

46 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Дима

6 лет назад

Я конечно не генетик, но на фермах в Норвегии выращивают не совсем сёмгу.
Выращивается "ублюдок", межвидовой гибрид сёмги и форели. Отличается обалденным аппетитом и соответственно бешеным набором веса. За сезон рыбёшка до 9 кг набирает. На комбикорме.
Но сей гибрид не плодный. То есть не может размножаться.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alexres

Дима

14k

6 лет назад

)) Для того что бы эта тварь ела, необходимы условия. У нас в Баренцово море тоже выращивают.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Сергей

Дима

6 лет назад

Там производство ничем не отличается от куриной (бройлерной) фермы, только специфика немного другая))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Аглая

119

6 лет назад

Упаси меня Боже от какой-либо рекламы рекламы,но нас в семье методом апостериори давно пришли к выводу, что лучшая рыбка у "Русского моря".

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 46 комментариев

"Какая гадость": под видом сёмги россиянам продают другую рыбу

Экспертный центр Союза потребителей "Росконтроль" вместе с институтом ФГБУ НЦБРП провели расследование, и выяснили, что продают под видом сёмги.

Закончить хотелось бы знаменитой фразой Ипполита

Вы удивитесь, узнав что имитацию красной икры продают под видом настоящей

Специально для Фишкян: как отметить Новый год здорово

7 продуктов, которые можно хранить годами

Чтоб не развезло и дало в голову: как пить шампанское в Новый год?

46 комментариев