Маринад для вкусного и мягкого шашлыка из свинины

Шашлык готовим всегда из свиной шеи, благодаря большому количеству жировых прослоек в этом мясе шашлык всегда получается сочным и мягким. А такой маринад прекрасно оттеняет вкус мяса, томатный и луковый сок делают мясо еще мягче и нежнее, а растительное масло помогает специям и маринаду проникнуть глубже в слои мяса.

На 1 кг свинины (свиной шеи):
Лук – 2 шт. (250 гр)
Соль – 1 ч.л. без горки (по вкусу)
Растительное масло – 1 ст.л.
Молотый перец – 0,5 ч.л.
Томатный сок – 200 мл

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить соль и хорошо перемять, чтобы лук выпустил максимальное количество сока.

✖

2. Добавить перец, растительное масло, томатный сок. Перемешать.

3. Оставить мясо мариноваться на 12-24 часа в холодильнике. Чем больше мясо маринуется, тем более насыщенный вкус оно получает.

4. Перед жаркой рекомендую дать мясу прогреться до комнатной температуры, так оно быстрее прожарится.

Пошаговый видео-рецепт:

#маринад для шашлыка #маринад для шашлыка из свинины #шашлык маринад самый #шашлык рецепт #шашлык свинина

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Вомбат воспользовался возможностью

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

119 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

aznak

6 лет назад

Так вроде был уже обзор маринадов

Ссылка youtu.be

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Redd_Redd

aznak

−253

6 лет назад

ты серьезно разместил рецепт этого кулинарного идиота? [мат] это ад конченный ад, какой то блогер без понятий рассказывает какую то хрень и ты это размещаешь
мало того, на видео он показывает сука даже не шею, обрати внимание она резанная, этому дебилу впарили хер знает что но только не шею, потому что в шее нет вырезов
у него лопатка ,ему впарили и он даже не понимает что
шея это цельное
в лопатке под видом шеи вырезают кость, и они при переворачивании распадается что прекрасно видно на видео
твой сука мего блогер не может лопатку отличить от шеи

-5

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

zobr

6 лет назад

На вкус и цвет все фломастеры разные!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 119 комментариев