Пирожки с зеленым луком и яйцом
Способ приготовления
1. В просеянную муку добавьте дрожжи, соль, сахар. Перемешайте ложкой.
2. Добавьте растительное масло, перемешайте.
3. Постепенно добавляйте теплое молоко, постоянно перемешивая ложкой. Молоко можно заменить водой.
4. Стол припылите мукой и вымесите его около 5 минут. Миску смажьте растительным маслом, выложите тесто, накройте полотенцем и отправьте в теплое место на 40 минут.
5. Подготовьте начинку. Измельчите лук, посолите, добавьте растительное масло и перемешайте.
6. К луку добавьте рубленые яйца, перемешайте.
7. Готовое тесто выложите на стол. Смажьте руки и поверхность растительным маслом, чтобы легко было работать с дрожжевым тестом.
8. Разделите тесто на 32 части. Я тесто делю пополам и каждую часть на 16.
9. Сформируйте шарик, раскатайте круглую лепешку. В центр добавьте 1 - 1,5 ложки начинки и скрепите хорошенько края.
10.В сковороду налейте растительное масло, разогрейте. Выложите пирожки, жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Пирожки с луком и яйцом готовы! Всем приятного аппетита!
Источник:
30 комментариев
6 лет назад
Это, на самом деле, некий подвиг - я бы под своим ленился бы заходить (логин вводить, пароль тыцать), если бы у меня не было бы это на автомате...:)
Жареные Пирожки - это ПИРОЖКИ. Они заслуженно делят первое место с Пюрешкой с Котлеткой.
Лучше Жареных Пирожков могут быть только Беляши, но это уже вне конкурса.
Поэтому:
плюс, плюс, плюс...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Обрати внимание - я не написал "пирожков", а написал политкорректно "беляшей"...Чисто из уважения. Жду в ответ рецепт вкусняшек, политкорректно называемых "ПИРОЖКИ"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Сволочь....
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Нажарю беляшей - тоже троллить буду...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Правильный рецепт, вкусный результат...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Хочет денех за полинформации.
Нехорошо это.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Да, ты таки прав. Минус надо ставить
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Яплюсую.
Стара лся иж5жт чел
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
С пирожками?
Марину позовем...ну, без Марины - как без пирожков
Удалить комментарий?
Удалить Отмена