На квасе или на кефире: пользователи Сети поспорили о правильном

Во многих регионах страны наступили жаркие деньки - самое время вспомнить об окрошке. Этот холодный суп традиционно готовят летом. Он и освежит, и насытит. Но, как оказалось, не все придерживаются одного рецепта, и пользователи Твиттера практически переругались, доказывая какой из них правильный - на квасе или на кефире.

Окрошка - одно из главных блюд в жаркий день, которое готовят по всей России. Как оказалось, этот холодный суп нравится не всем, но те, кто его любит, душу готовы продать за тарелку освежающей окрошечки. Но даже среди ее почитателей нет единства - пользователи Твиттера схлестнулись в извечном споре, в котором не бывает победителей. Итак, на квасе или на кефире готовим окрошку?

Итак, что такое окрошка? Салат "оливье", залитый.... а вот дальше начинаются сложности

Салат, колбаса, квас.... Интересное сочетание. А салат обязательно??
— Матвей Бармалей (@e7NHw8lYmbWxgqy) May 29, 2019

✖

В Сети мнения разделились: одни - за квас, другие - за кефир. Каждый доказывал, что его рецепт самый-самый. Сторонники кефирной окрошки хвастались свежими фото своего обеда. Раззадоренные "квасные" окрошечники срочно бежали в магазин за бодрящим напитком, чтобы приготовить свой супец.

Окрошка это квас и хрен. Все остальное 282 УК РФ pic.twitter.com/gelDtAzccU
— marattt☢ ஜ۩۞۩ஜ (@marattto) May 30, 2019

Кто-то и вовсе готовит окрошку на тане, и тогда она получается даже слегка газированной. Среди кисломолочных и условно-молочных продуктов фигурировала также сыворотка, молоко и ... разбавленный минералкой майонез.

Окрошка всё же должна быть на сыворотке
— Алексейша Папуловжич (@papulow) May 29, 2019

Окрошка на кефире - это сочетание любимого напитка кочевников-степняков и летнего варианта немецкого картофельного салата. Люди, которым нравится окрошка на кефире, должны переехать куда-нибудь в Адыгею или Монголию и не гребать мозг окружающим.
— ⚡Николай Ламберт (@NikolassLambert) May 30, 2019

Давний рецепт окрошки из времени, в котором люди знали, что такое "кислые щи"

Окрошка должна быть на смеси кваса с кислыми щами.
Кислые щи, в принципе тот же квас. Но не тот же. Ну и зацените состав. pic.twitter.com/wlix8YhELD
— Задняя стенка Дома Забот (@VonGoblinus) May 29, 2019

Споры об окрошке настолько захватили пользователей Сети, что Яндекс решил опубликовать свое собственное исследование и подсчитал, в каких регионах России готовят это блюдо на квасе, а где - на кефире. Правда, остались неучтенными те, кто окрошку вообще не ест и не понимает, как можно ЭТО употреблять в пищу.

окрошка это просто хрючево, что на квасе, что на кефире. обе хуже. перевод продуктов
— НИИ Юности (@just_like_danny) May 29, 2019

А вы заметили, что множество ужасных вещей в русском языке начинаются на букву "О"?

Например:

Обама, Омерика, Окрошка на кефире
— ИЛЬЯ ПЛАВНИК (@plavncktwitt) May 30, 2019

Чем предпочитаете заправлять окрошку?

ru.depositphotos.com

1. Квасом

2. Кефиром или кисломолочными продуктами

3. Минеральной водой

4. Окрошка - а это вообще съедобно?

5. Свой вариант

Источник:

#twitter #Еда #Твиттер #вкусно #квас или кефир #лето #окрошка

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Мясо, запечённое в духовке цельным куском по-немецки

В Твиттере делятся фотографиями любимых блюд, от которых просыпается зверский аппетит

Куриные крылышки в духовке, на лицо хрустящие, сочные внутри

362 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Виталий Семенака

357

6 лет назад

Есть много вариантов приготовления окрошки - кефир, сывородка, миниралка, квас и т.д. Крупно - нарезаными овощами или натёртыми. С добавления - колбасы (можно несколько видов) или с мясом птицы или же кусочками вареной говядины (не жирной свенины). Но в статье не упомянуто, что если готовить из кваса?! То он должен быть - НАТУРАЛЬНЫМ, а не с вкусовыми добавками и химикатами из магазина. У натурального кваса, есть своя кислинка, что и придает свой вкус.
Вообщем об этом можно постоянно спорить. Но могу сказать одно - если моя мама приготовит?! То оно будет вкусно, хоть с чего ; )

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Голос Вселенной

23k

6 лет назад

Лично я еще от мамы научился, она - от моей бабушки. Мы всегда заправляли окрошку квас+кефир. Причем, пропорции могут быть разные 80/20, 50/50, 20/80, когда как, вкусы получаются немного разные. Туда надо еще кладем майонез, ну и хрен/горчицу, кому как по вкусу... Получается изумительно! :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Голос Вселенной

23k

6 лет назад

Не далее как сегодня, буквально час назад, в своей столовой на работе взял окрошку на кефире (обычно делают на квасе, но сегодня была на кефире) и попросил туда плеснуть немного квасу. Каково было удивление и изумление на раздаче "А что, так разве делают? Вкусно получается?", даже до кассы дошло обсуждение, пока я в очереди стоял... Ответ у меня был один - "вы ПОПРОБУЙТЕ! - не пожалеете!"

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Голос Вселенной

23k

6 лет назад

Вот ведь блин... прочитал статью, черкнул комменты и ..... я опять хочу окрошку... хоть в столовую опять беги!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 362 комментария

На квасе или на кефире: пользователи Сети поспорили о правильном рецепте окрошки

Итак, что такое окрошка? Салат "оливье", залитый.... а вот дальше начинаются сложности

Давний рецепт окрошки из времени, в котором люди знали, что такое "кислые щи"

Мясо, запечённое в духовке цельным куском по-немецки

В Твиттере делятся фотографиями любимых блюд, от которых просыпается зверский аппетит

Куриные крылышки в духовке, на лицо хрустящие, сочные внутри

362 комментария