Работает ли правило пяти секунд в отношении упавшей на пол еды?

Знакомая ситуация: вы едите бутерброд, и тут он предательски выскальзывает из рук и падает. Вы сразу же поднимаете его с пола и… Как правильно поступить в этом случае – продолжить трапезу или выбросить его, не рискуя своим здоровьем?

Известное «правило пяти секунд» говорит о том, что за такой короткий промежуток времени на ваш бутерброд заберется ничтожное количество микробов, которые желудок легко переварит.
Но вот микробиологи считают, что это ложь. Достаточно долей секунды, чтобы на хлебе оказались бактерии. Более того, они уже находятся на тарелке, где лежал бутерброд, в воздухе, а также на руках человека. Поэтому на поднятом с пола хлебе их предостаточно.

Ученые многократно проводили эксперименты, пытаясь проверить «правило пяти секунд». Большинство специалистов подтвердило: еда загрязняется мгновенно. А чем больше на ней влаги, тем больше микробов она притягивает к себе.
За эти исследования американка Джиллиан Кларк в 2004 году даже получила Шнобелевскую премию. Не королевская награда, но все же признание заслуг перед человечеством.
Хотя есть и сторонники теории «пяти секунд», которые уверены, что еду с пола можно есть без риска для здоровья. Более того, в ходе проведенного Астонским университетом опроса выяснилось, что примерно 80 процентов респондентов хотя бы раз в жизни ели пищу, выпавшую из их рук.

Источник:

#Еда #бактерии #бутерброды #микробы #наука #почемучки #эксперименты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Ученые выяснили, с какой скоростью личинки мухи могут осилить 16-дюймовую пиццу

Почему хот-дог получил такое название?

Ученые воссоздают знаменитые картины, используя бактерий вместо краски

8 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

uutb

21k

6 лет назад

У, студента, все падает на газетку!

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Cornho

uutb

13k

6 лет назад

У, студента, все, падает, на, газетку.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Седой Медведь

Cornho

5 лет назад

У, с,т,у,д,е,н,т,а, в,с,ё, п,а,д,а,е,т, н,а, г,а,з,е,т,к,у!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 8 комментариев

Работает ли «правило пяти секунд» в отношении упавшей на пол еды?

Ученые выяснили, с какой скоростью личинки мухи могут осилить 16-дюймовую пиццу

Почему хот-дог получил такое название?

Ученые воссоздают знаменитые картины, используя бактерий вместо краски

8 комментариев