Кому не стоит есть хурму?
Анжелика Дюваль напоминает, что в хурме много полезных веществ, которые позволяют поддержать иммунитет, укрепить нервную систему и защититься от различных болезней. Употреблять её лучше несколько раз в неделю, но только в свежем виде. Никакой термической обработки и никакого повторного замораживания.
Так как в хурме содержится много йода и железа, её рекомендуют людям, страдающим анемией. Благотворно скажется и на состоянии людей, имеющих различные сердечно-сосудистые проблемы. Язва желудка также не является противопоказанием. А вот кому, действительно, стоит держаться от хурмы подальше, так это людям, у которые имеются проблемы с желчным пузырём и камнями в почках.
Тренер-диетолог Наталья Прохорова подходит к вопросу немного с другой стороны: женщина говорит, что фрукт полезен, так как содержит клетчатку, но очень калорийный. Она призывает диабетиков проявить осторожность в употреблении хурмы и есть не больше одного фрукта в день. Если же проблем у вас нет, то можно скушать и 2-3 штуки.
Врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что хурма расслабляет сосуды и выводит из организма лишнюю жидкость. Поедая хурму, вы можете слегка понизить своё давление и даже избавиться от лишнего холестерина. Однако стоит переборщить, как могут начаться запоры и даже развиться «каротиновая желтуха». Обращайте внимание и на степень зрелости фрукта, ведь твёрдая кожица может стать причиной непроходимости кишечника. Кстати, детям до трёх лет хурму лучше не давать вообще.
Если вам больше трёх лет и вы не страдаете камнями в почках, да и с желчным пузырём всё в полном порядке, то самое время отправиться в магазин.
Но сначала несколько советов от «Роскачества».
Вся хурма делится на вяжущую и невяжущую. Как правило, первую привозят в незрелом виде, чтобы не испортить товарный вид. Достаточно купить такой фрукт, положить его в пакет на несколько дней и просто дать дозреть, чтобы тот превратился в невящущий. Интересно, что дозревание ускоряют такие соседи, как бананы и яблоки, так как они выделяют этилен.
Есть и другие способы сделать хурму более приятной по вкусу. Например, заморозить её или окунуть в тёплую воду на несколько часов.
Источник:
48 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Я всё-таки с головой буду дружить и выбирать задумываясь что ем и кого люблю. Чего и всем желаю.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена