
Источник:
Ежегодно в Сети бушуют споры о правильности рецепта культовых блюд. То выясняют, на чем лучше делать окрошку (на кефире или квасе), то, как сейчас, с пеной у рта доказывают, что в оливье нужно класть соленый бочковой, а не маринованный огурец.
Других ингредиентов этого салата спор не коснулся, хотя и тут есть о чем поговорить: кто-то кладет в оливье свежее яблоко, другие не понимают его вкуса и добавляют лишь отварную морковь. Но камнем преткновения стали огурцы. Итак, выяснилось, что любители оливье добавляют туда маринованные, соленые или свежие огурцы.
Ну, с бочковыми все понятно: они соленые, плотные, без характерной кислинки, т.к. готовятся без уксуса. Маринованные имеют совершенно иной вкус. О свежих и говорить не приходится - добавляя их в салат, как утверждают любители, удается добиться легкости и воздушности оливье.
с солеными делала раньше!!!!! мозг уплыл)))))
— Наталья Н. (@Nataly2910) December 21, 2019
В классическом как раз маринованные!
— А Баба-Яга против!🇷🇺🖌 (@5Lilit) December 21, 2019
Как видим, мнения интернет-пользователей разделились. Предлагаем и вам, уважаемые фишкяне, рассказать, какие огурцы для оливье используются в вашей семье!
Источник:
Источник:
На что жалуетесь?
119 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена