В левом нижнем углу - отсутствует один кусочек... Скоро он будет у меня на сковородке!
Это стейки с чёрным ценником - означает, что они - выдержанные (aged) - 30 дней выдержки.
Очень вкусно
на стейки не делают grass feed (травяной откорм). Только кукурузой - самый лучший.
Грасс фид - идёт на всю остальную говядину: для супов, для жаркого, для запекания... А на стейки - кукурузой кормят
А зачем такое хамство? 2 к рублей за килограмм выдержанной мраморной говядины это дёшево даже для России. Для выдержанной мраморной говядины. То, что это кому-то кажется дорогим для говядины, значения не имеет. Всего лишь констатация факта.
дык у нас потому что эти коровки водятся прям здесь - рядом с городом. Очень много ферм, крестьянских хозяйств, очень развито мясное животноводство, и кормовая база тут же рядом - поля, засеянные кукурузой и овсом - повсюду вокруг. Мяса кругом выращивают немерянно. В Калифорнии - по три урожая в год снимают. А свиней - тех вообще кормовыми ананасами и апельсинами кормят... (кста, мне не нравятся свиньи откормленные на апельсинах - мясо какое-то стрёмное)
29 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Грасс фид - идёт на всю остальную говядину: для супов, для жаркого, для запекания... А на стейки - кукурузой кормят
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
это я для дочи беру. Сам-то я больше по баранине. А доча любит стейки - особенно, если выдержанные.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А что за кусок, ценник смазан? 30 долл за кг? Вменяемый ценник.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена