Конкурент Шарлотке – Простейший яблочный пирог на скорую руку

Нежный, мягкий и ароматный яблочный пирог из самых простых и доступных ингредиентов. Сверху получается шикарная хрустящая корочка благодаря сахару и сливочному маслу.

Яйцо – 1 шт.
Сахар – 70 г + 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло растопленное – 30-40 г
Молоко – 120 г
Мука – 160 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Соль – ¼ ч.л.
Яблоки – 2-3 шт. (350-500 г, чем больше яблок, тем вкуснее получится пирог)
Цедра лимона (по желанию) – 1 ч.л.

1. К яйцу добавить сахар (70 г), ванильный сахар и соль. Взбить до посветления.
2. Добавить молоко, половину растопленного сливочного масла (20 г), цедру лимона. Цедру лимона можно не добавлять, если нет, но если у Вас есть лимон в холодильнике, то не забудьте положить этот ингредиент. Пирог приобретает просто волшебный аромат. Муку смешать с разрыхлителем и тоже добавить. Все перемешать до однородности.
3. Яблоки очистить от кожицы (по желанию) и сердцевинок, нарезать на дольки.
4. Перелить тесто в форму для выпечки (у меня диаметр 21 см). В тесто утопить дольки яблок вертикально. Чем больше яблок уйдет в пирог, тем вкуснее он получится.
5. Сверху посыпать сахаром (1-2 ст.л.) и полить оставшимся маслом (10-20 г). Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить без остатков сырого теста.

Пошаговый видео-рецепт:

#выпечки #к чаю #пирог с яблоками #пироги #рецепт пирога #шарлотка #яблочный пирог

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Ученые отправили в стратосферу пирог с мясом и картофелем

Необычное приготовление шарлотки

Доставка десерта с помощью машины Руба Голдберга

4 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Михаил

4 года назад

Мой рецепт шарлотки: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца. Перемешиваем. В столовую ложку - пару щепоток соды, гасим уксусом, добавляем в тесто, перемешиваем. Форму смазываю маслом (можно присыпать сухарями дополнительно), кладем яблок, заливаем тестом и в духовку. 30 минут и готово. Рецепт выше слишком "не простой" моей альтернативе. Если яблоки сладкие, сахару добавлять поменьше. Корочка сверху получается просто объедение и сам пирог уходит на ура!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

Fillthe

109

4 года назад

Ну не конкурент шарлотке, конечно. Шарлотка все-таки вне конкуренции. Но рецептик интересный

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Mamontenok

4 года назад

Мммммм... Какая вкуснотища :Р Сейчас как раз яблочный сезон в самом разгаре, нужно обязательно попробовать такое приготовить :) Спасибо за рецепт :))

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 4 комментария