У меня жена превосходно готовит! У неё получается самый вкусный оливье! Там столько секретов и заморочек! Рецепт максимально приближен к старинному, ни какой колбасы ни боже мой, только грудка цыплячья, раки( хвосты) короче получается кулинарный шедевр! И ремень перестает застегиваться на струю дырочку...
У меня жена превосходно готовит! У неё получается самый вкусный оливье! Там столько секретов и заморочек! Рецепт максимально приближен к старинному, ни какой колбасы ни боже мой, только грудка цыплячья, раки( хвосты) короче получается кулинарный шедевр! И ремень перестает застегиваться на струю дырочку...
Ну слава труду, хоть кто то Оливье говоря Оливье и готовит. А то делают салат хоть и вкусный, но с авторским, между прочим, салатом Оливье почти ничего общего не имеющий и твердят: " я оливье приготовил(а)" огурцы-горошек-картошка-яйца-колбаса и, не дай боги морковка, это вообще даже-даже не оливье. В нашем городе куда ссыльная интелигенция принесла память об Оливье его называли Сплат Зимний, чего и вам желаю. Приятного аппетита.
Ну слава труду, хоть кто то Оливье говоря Оливье и готовит. А то делают салат хоть и вкусный, но с авторским, между прочим, салатом Оливье почти ничего общего не имеющий и твердят: " я оливье приготовил(а)" огурцы-горошек-картошка-яйца-колбаса и, не дай боги морковка, это вообще даже-даже не оливье. В нашем городе куда ссыльная интелигенция принесла память об Оливье его называли Сплат Зимний, чего и вам желаю. Приятного аппетита.
Ну так я его не знаю! Я только сей продукт потребляю! Знаю несколько "ньюансов", о которых вам и сообщил. Еще могу добавить, что морковь обязательно должна быть сладкой, а вот огурцы только маринованные ( хотя это и отступление от исторической правды!) . У нас свой дом и огородик небольшой соток 8 наверное. Поэтому все составляющие со своего огорода и высшего качества ( за исключением раков). Да еще лук идет только салатный сладкий!( у нас сорта Эксебишен и Алиса Грейг). Очень важны пропорции составляющих продуктов( все взвешивает на весах, прям как алхимик!) и фишка еще в том, что все должно быть порезано строго на ОДИНАКОВЫЕ кусочки!Я так понял , что это очень важно! А так меня на кухню и не допускает, выгоняет, говорит , что не любит когда я _" Смотрю ей в руку!" Что вызнал , тем и поделился . Уж извините... А я это... ну короче пошел есть чебуреки, тоже ну очень вкусно делает и то-же есть " ньансы"!
Ну так я его не знаю! Я только сей продукт потребляю! Знаю несколько "ньюансов", о которых вам и сообщил. Еще могу добавить, что морковь обязательно должна быть сладкой, а вот огурцы только маринованные ( хотя это и отступление от исторической правды!) . У нас свой дом и огородик небольшой соток 8 наверное. Поэтому все составляющие со своего огорода и высшего качества ( за исключением раков). Да еще лук идет только салатный сладкий!( у нас сорта Эксебишен и Алиса Грейг). Очень важны пропорции составляющих продуктов( все взвешивает на весах, прям как алхимик!) и фишка еще в том, что все должно быть порезано строго на ОДИНАКОВЫЕ кусочки!Я так понял , что это очень важно! А так меня на кухню и не допускает, выгоняет, говорит , что не любит когда я _" Смотрю ей в руку!" Что вызнал , тем и поделился . Уж извините... А я это... ну короче пошел есть чебуреки, тоже ну очень вкусно делает и то-же есть " ньансы"!
15 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена