Зачем на Масленицу жарят блины?
Приближается один из самых веселых и любимых в народе праздников. О том, что на Масленицу пекут блины, знают все. И отчасти ждут приближения масленичной недели именно из-за угощения. Но они не только символизируют собой солнце, как принято считать.
Почему на Масленицу принято лакомиться блинами?
Для наших предков Масленицей был день весеннего равноденствия. Именно с этого момента Ярило – бог солнца начинал одолевать зиму с ее вьюгами и морозами. И именно он становился главным действующим персонажем народных гуляний. Большая часть атрибутов празднеств именно круглой формы, напоминающей солнце. Это и подожженное колесо, спускаемое с горы, и девичьи хороводы, и объезд по кругу на санях деревни или села. И, естественно, блинки: румяные, горячие, поджаристые, ароматные, сытные и ноздреватые.
В Масленицу съесть кусочек солнышка обязан был каждый человек, от мала до велика. Люди верили, что так наполняют себя солнечной энергией и силами, которых хватит на год, до следующего праздника.
В соответствии с еще одной версией, блин – это одно из основных поминальных блюд. Круг символизирует собой вечность, а основные компоненты блюда – вода и мука – это жизнь и перерождение. Наши предки верили, что умершие могут повелевать силами природы и влиять на то, какой будет погода и, соответственно, урожай. Поэтому раньше на Масленицу первый блин отдавали нищим – на помин души усопших родных. Традиция печь блины на похороны или поминки дошла и до наших дней.
Нет блинам!
Вплоть до XVII века христианская церковь пыталась запретить это празднество. Но народная любовь к Масленице была так крепка и имела столь глубокие корни, что делать это приходилось максимально осторожно во избежание бунтов. И праздник весны и солнца лишь немного видоизменили, сделав предвестником поста и Пасхи. Масленичная неделя делилась на две части – Узкую и Широкую. Первая половина посвящалась домашним хлопотам: уборке, готовке, подготовке к гуляниям. А во вторую праздновали, гуляли и делали это со всей широтой русской души.
Действительно ли в обычное время блины были под запретом?
Такой запрет действительно до определенного момента существовал. Блины пекли только на Масленицу и на поминки. Люди верили, что приготовление и употребление этого блюда в обычное время года грозит скорой смертью. Позволяли себе нарушать традиции только колдуны и ведьмы, связывающиеся с потусторонним миром.
Почему первый блин комом?
Это выражение не всегда соответствует действительности. Хозяйки, которые пекут блинчики по проверенным рецептам, с этой проблемой уже не сталкиваются. А изначально оно звучало иначе и было длиннее: первый блин – комам, второй – знакомым, третий – дальней родне, а четвертый мне.
Считалось, что комы – это духи умерших, обитающие у корней деревьев. И отданный им первый снятый со сковороды блин был данью памяти и проявлением уважения.
Второе предположение связано с медведями. Сильные и опасные животные считались повелителями лесов и прародителями людского племени. Называть их по имени было запрещено, поэтому для обозначения придумали такое универсальное безликое слово – ком.
Еще одна необычная версия объясняет неудачный первый блин участием в приготовлении душ умерших, которые могли о себе заявить только в поминальные дни. И первый неудачный (комом) блинчик свидетельствовал о том, что усопшие близкие присутствуют рядом и напоминают о себе.
Источник:
15 комментариев
4 года назад
Низачем.
Блины пекут))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
А пекут, потому что устоявшееся выражение, так как раньше пекли в печи, а сейчас жарят. Но не всем доступно, образование то упало ниже плинтуса.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Масленица не прекращалась три недели...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена