Как и брагу на 10 литров 1-2 кг сахару, горсть изюма и 2 недели процесс брожения, потом в подпол, чтоб доходило и осадок выпал, на 2-3 недели. Чем дольше отстаивается, тем вкуснее, у меня друзья не дают, как следует ни чему настояться
Мог бы и потолще берёзу выбрать. Мало сока из такой "малолетки" получишь. Я в этом году уже сакончил. Литров 40 берёзового и, примерно 45-50 кленового вылакали с женой. Ну и с друзьями поделились, конечно. Вкуснота.
П.С. про вино и самогон из берёзового сока никогда даже и не слышал. Было бы интересно попробовать.
8 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
П.С. про вино и самогон из берёзового сока никогда даже и не слышал. Было бы интересно попробовать.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Сок сбраживается очень быстро, минимум сахара и дать после процесса отстояться.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена