Помогаем решить проблему: сотни идей для расправы над кабачками
Где-то там народ плачет, что не знает кому бы пристроить кабачки, буквально выбрасывают их, не зная, что на самом деле это великолепный продукт из которого можно приготовить кучу разных блюд. И мы сейчас это докажем!
В данном посте кабачки и цукини будут идти как один продукт, хотя они и немного разные. И да, как всегда - рецептов не будет - это идеи для реализации, а уж как их реализовывать - придумаете сами или найдете в сети.
Самое простое
Источник:
Нарезали кружочками и на сковородку, сверху потом сметанки с чесноком, макнули в яйцо и на соковродку, обваляли в муке и туда же, в сухари их панировочные - и в маслице, в пармезан и в духовку на пергаменте дольками, кружочками, треугольниками да хоть в виде динозавров (выдавите формой для печенья). Представляете как вы порадуете детишек?
Источник:
Источник:
Источник:
Источник:
Источник:
Можно не зажаривать, а потушить слегка с медом, соевым соусом, чесноком
Источник:
Источник:
Источник:
Источник:
Есть гриль? Туда их!
Источник:
И гриль и просто на костре - кабачок - лучшая закуска к шашлыку
Источник:
Источник:
Источник:
А хотите мини-пиццу?
Источник:
Источник:
Оладушки
Источник:
Можно взять чистые кабачки, на терку их (совет - посолите и дайте постоять, а затем отожмите жидкость), яйцо и на сковороду. А еще можно добавлять все, что душе угодно - зелень, фарш, другие овощи, даже кашу - вкусно страшно. Лично у меня ящик в морозилке заполнен кабачковыми оладьями с фаршем - запасы на зиму.
Источник:
Источник:
Блины из кабачков
Источник:
Блины можно делать? Можно! Тортилью можно? Можно!
А чипсы? Пожалуйста!
Источник:
Источник:
Супы
Источник:
Супы из кабачков лучше делать пюреобразными - кабачки расползаются прилично после варки. Но это вкусно, как ни крути - хочешь с фаршем, хочешь с другими овощами, на бульоне, на сливках и без оных тоже будет хорошо.
Грибов и картошечки и вот уже летний суп
Источник:
Всего и побольше и вот уже рагу из кабачков
Источник:
Источник:
Продолжим с фаршированными кабачками
Источник:
Фаршировать их можно лодочками (разрезая вдоль) и кружочками (поперек). Фаршировать их можно буквально всем подряд - фарш, рис, зелень, овощи, морепродукты. Засыпьте сверху сыром и вкусно! Будете пробовать фаршировать шоколадом с орешками, отпишитесь, каково оно на вкус.
Источник:
Источник:
Источник:
Добавьте не мясо к кабачкам, а кабачки к мясу и оно заиграет новыми вкусами
Источник:
Соус из кабачков
Источник:
Да, да, вы не ослышались, соусы разные. Сделайте ядреный, если любите острое - красный перец, томаты, имбирь, чеснок, морковь, кабачки (львиная доля), приправки, зелени - все в блендер, масла капнули оливкового - красота к мясу
Запеканки
Источник:
По тому же принципу, что и фаршированные, сделайте запеканку - добавьте что душе угодно, вбейте несколько яиц, сверху сыра побольше и вкусный завтрак готов
Источник:
Источник:
Источник:
Макароны с кабачками
Источник:
Хлебные изделия
Источник:
Источник:
А вы знали, что если в хлебопечку добавить кабачок натертый на мелкой терке, то хлеб ваш будет более воздушным, но вкуса кабачка вы не почувствуете?
Источник:
Источник:
Источник:
Кабачки тонкими полосками
Источник:
Нарезанные тонкими полосками кабачки, плюс ваша фантазия и еще куча блюд - можно сделать кабачковые рулеты - заверните в кабачок что душе угодно, кабачковые равиоли - побольше сыра, фарш, зелень, кабачковый мясной хлеб - выложите форму полосками из кабачка, а внутрь фарш, перемешанный с, например, рисом. Пища богов!
Источник:
Источник:
Источник:
Источник:
Знаменитый Тещин язык
Источник:
Острая закуска из кабачковых полосок - побольше перца, чеснока, сырок плавленный, к примеру - внусно же
Источник:
Замаринуйте пластинки кабачка слегка и сделайте закуску прямо из сырых
Источник:
Вкусно с креветками, авокадо, зеленью
Источник:
Кабачки с творогом в тесте
Источник:
Торт кабачковый
Источник:
Делаем тонкие блины и промазываем всем - сметана, майонез, чеснок, горчицы можно - да все, что вам по душе
Источник:
Не забываем про рататуй и овощные тарты
Источник:
Источник:
Кабачки и морковь режем тонкими полосками, складываем в форму поочередно, заливаем чем-то
Источник:
Салаты
Источник:
Вообще все просто - сделайте из кабачков соломку, подержите их чуть-чуть в соевом соусе или в ваших любимых специях и добавляйте в любой салат.
Источник:
Источник:
Источник:
Источник:
Не хотите соломкой? Сделайте кружочками, треугольничками, обжарьте, смешайте с чем вам угодно
Источник:
Источник:
Завтрак из кабачковой соломки. Чудо же!
Источник:
Помните, да, что у кабачков еще и цветки едят?
Источник:
Их фаршируют, делают в кляре, жарят
Источник:
Не забудьте заморозить - чтобы зимой вспомнить этот чудесный вкус
Источник:
Маринованные кабачки
Источник:
Помним про зиму и срочно закатываем кабачки - соленые, маринованые, кусочками, дольками, кружочками, с томатами, без них и вообще по-всякому
Источник:
Источник:
Источник:
Икра кабачковая - вне конкуренции!
Источник:
Тут рецептов миллион, но главное, что можно переработать хоть вагон кабачков, а потом есть их на обед, завтрак, ужин и даже ночью баночку употребить при сильном желании.
Приятного аппетита!
Источник:
Источник:
27 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена