Почему именно анисовая водка считалась царским напитком на Руси

Этот напиток уважал Иван Грозный, Пётр I, да и все остальные самодержцы. В чём его секрет?

Анис - растение из семейства зонтичных. О его полезных свойствах знали уже в древности, о них писал Гиппократ, Авиценна и Плиний. В наше время его плоды широко применяется в фармакологии, потому что это природный антисептик. А ещё они улучшают пищеварение, стимулирует аппетит и их вовсю используют в кулинарии.

✖

В нашей стране анис появился в XVI веке, его привезли из Китая. Несмотря на это он стоил дешёво, придавал блюдам особый вкус, поэтому анис сразу же стали добавлять в разные яства. Например, в пряники и коврижки. Додумались даже добавлять в медовый сбитень и от этого напиток стал ещё лучше. Масштабы завоза чудо-травы только увеличивались и в XIX веке анис наконец-то стали выращивать у нас.

Но в водку его стали добавлять намного раньше - уже во времена Ивана Грозного. Почему же водку с анисом считали царским напитком? Само растение ведь было дешёвым?

Дело в том, что во время «возлияний» такой водочки, у человека просыпался богатырский аппетит. И он буквально уничтожал всю блюда, которые находились поблизости. А такое обилие еды было на царских и княжеских пирах, на этих застольях анисовая водка буквально текла рекой - её обожали и требовали к каждому мероприятию. Как говорится, без неё пир «был уже не тот».

Поэтому со временем она и стала называться царским напитком. Иван Васильевич из любимого фильма не даст соврать.

Источник:

#Иван Грозный #Пётр I #анис #водка #застолье #напиток #пир #русь

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Что на Руси нельзя было продавать ни в коем случае

Глубоко национальное явление

Кто такие мокша и почему так называют русских

18 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Carex

3 года назад

Через 300 лет начали выращивать анис. Не нужно считать наших предков глупыми.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alf

20k

3 года назад

Ива н IV Васи льевич, прозванный Гро зным, в постриге Иона государь, великий князь московский и всея Руси с 1533 года, первый венчанный царь всея Руси. Старший сын великого князя московского Василия III и Елены Глинской. Номинально Иван стал правителем в три года.
Анисовая водка появилась на Руси в XVI веке. Этот крепкий алкогольный напиток настаивают на семенах аниса звездчатого или бадьяна, который еще называют китайским анисом. В процессе приготовления водки появлению анисового аромата способствует измельченный анис, он же придает алкоголю особенный вкус.
Этот напиток появился в нашей стране еще во времена Киевской Руси. Он был неотъемлемым «атрибутом» на всевозможных царских пиршествах в 17-18 вв. Анисовую водку очень любил Петр I. А при правлении Ивана Грозного этот напиток не просто почитался и обожался царем, но и считался мощным афродизиаком.
Несуразица какая-то получается.

-3

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 18 комментариев