Мы — жители прошлого века
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже — если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже ничего.
Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужыс! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше…
***
Уж молодость прошла давно ,
Обратно не воротится.
И многое уж не дано ,
А всё равно жить хочется.
Хандра порой наотмашь бьёт,
Незваный гость - бессонница
И печень голос подаёт,
А всё равно жить хочется.
Суставы яростно скрипят
И сердце так колотится,
Болячек как на пне опят,
А все равно жить хочется .
Таблеток россыпь на столе,
За нами грипп охотится,
Давление скачет по шкале,
А всё равно - жить хочется.
Душа ещё чего - то ждёт,
Ещё куда-то просится,
А Жизнь идёт
И пусть идёт.
И Пусть Всегда Жить
Хочется!
172 комментария
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Дефицитом регулярно становилась колбаса, но про неё в посте ни слова. Равно как и про сахар. Который, кстати, дефицитом стал при Плешивом, из-за его сухого закона.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
___________________________
Какие именно продукты? Если по порядку идти: сливочное масло у нас в Сибири было дефицитом. В 80-ые частенько приходилось есть бутерброд с маргарином. Дрожжи были дефицитом по той же причине, по которой дефицитом был сахар. Из них гнали самогон. С мясом вообще ситуация была аховая. На базаре оно конечно бывало, но мало кому было по карману. А в магазине либо были никудышные кости, либо не было вообще никакого. Про кофе и говорить нечего.
Относительно свободно можно было купить молочные продукты. Молоко и кефир бывали в продаже довольно часто. А, например, за творогом нужно было занять очередь в 5 утра, но зато он доставался гарантированно. И если в семье есть пенсионер, то творог можно было покупать хоть каждый день. Про сыр, к сожалению, такого сказать было нельзя. Купить его конечно можно было, но только если повезёт, а не когда захотелось.
Ну и хлеб конечно. Проблемы с ним были в 60-ые. Но в 70-ые и 80-ые хлеб был, тут конечно не поспоришь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
На рынке у нас вообще было всего валом, были бы деньги. А они были, практически у всех, кроме лабухов, которые костяшками за 120 рублей стучали.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Воспоминания про 80е аналогичны Вашим.
Огромные очереди. Мясо какое "выбросят" в магазине (как там в старом мультике - мясо лучше в магазине покупать, там костей больше) - и есть оно далеко не всегда.
Рыба - селедка и мойва с килькой боле-менее регулярно. Скумбрия - деликатес. Красную рыбу вообще не помню.
И про все как-то так же.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
_______________________
Это Вы какой-то личный опыт экстраполируете на всю страну на весь исторический этап ее существования? Типа, если вы приходили на базар и видели там мясо, значит так было везде в СССР с самого его создания и вплоть до распада...
_______________________
----Столовые были везде! И мясо в них не переводилось!----
_______________________
А вам никогда не доводилось слышать про "рыбный день"? Зачем он был нужен, если мясо в столовых не переводилось?
_______________________
----В Сибири Прибалтике на юге везде была своя специфика.----
_______________________
Обычно совкодрочеры этого почему-то не понимают. В то время все населенные пункты и регионы страны были поделены на разные категории снабжения. И сегодня про то, что "в СССР дефицита не было" обычно рассказывают те, кто жил в городах первой и особой категории снабжения. А тех, кто жил в города третьей категории снабжения, они называют брехунами, которые понапрасну льют грязь на советский строй.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
_____________________
А откуда у частника возьмётся всё? Они продавали на базарах то, что сами вырастили. В южных сельскохозяйственных регионах они, возможно, играли какую-то роль в снабжении населения продуктами питания. У нас в Сибири, промышленном регионе, зоне рискованного земледелия частники ничего на рынок поставить не могли. Максимум - картошка, и то если год был урожайный. А про мясо и говорить нечего. Стойловый период содержания скота более шести месяцев в году, никакой частник столько кормов заготовить не мог.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
И да, у нас колхозники торговали тем, что сами вырастили. И помимо "официальных" рынков были ещё и "хитрые базарчики", там даже горох и кукурузу, стыренные с колхозного поля, продавали. И своим торговали.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
" Вы дебилы,с вами очень трудно спорить ,на любой аргумент вы придумываете очередную хрень. Поэтому сделаем так- наберите производство мяса в СССР и России и посмотрите сколько на душу населения приходилось этого продукта.Хи-хи.. и когда современная Росссия догнала СССР по производству мяса... три года назад? Не?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
______________________
То, что такая практика существовала, свидетельствует о гигантских перекосах в экономике страны. Нигде и никогда откармливать свиней хлебом не было экономически выгодным, и не должно быть. Когда при Хрущеве газ бесплатным сделали, то некоторые перестали конфорки на ночь выключать, чтобы утром спичку не тратить. И таких примеров расточительного отношения к ресурсам в совке было немало.
______________________
----что нибудь слышали про "Хлеб отпускается по 3 батона в руки"?----
______________________
А Вы что-нибудь слышали про статью 154.1 УК РСФСР? Скупка в государственных или кооперативных магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других пищевых продуктов для кормления скота и птицы, а равно скармливание скоту и птице скупленных в магазинах печеного хлеба, муки, крупы и других пищевых продуктов наказывается исправительными работами сроком до двух лет.
Как Вы думаете, почему сегодня нет необходимости в такой статье?
_______________________
---.Ездил по всей стране-не было рынков без мяса!----
_______________________
И по всей стране было мясо, выращенное частником и выкормленное хлебом?
Если на секунду допустить, что это было так, то тогда следует признать это полным провалом экономической политики, проводимой в совке. Строили-строили колхозы и совхозы, вбухали в сельское хозяйство кучу казенных средств, а мясом обеспечивают частники, которым государство вместо помощи одни препоны устраивает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
________________________
То есть Вы намекаете, что в СССР люди жили натуральным хозяйством как при царе Горохе и питались тем, что сами вырастили у себя на клочке земли. Ведь мясо с подсобных хозяйств никак в государственных магазинах оказаться не могло, а следовательно не могло и исчезнуть оттуда.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
____________________
А нахрена тогда колхозы были нужны, раз уж частники показывали настолько большую эффективность?
____________________
----А совхозы -колхозы начали их вытеснять...----
____________________
А чтобы "начать вытеснять" колхозам-совхозам всего-то полвека понадобилось. Еще лет двести подождать и совсем бы вытеснили.
____________________
---и вместо того ,что бы просто подождать-взяли и остатки разогнали---
____________________
А можно было всего-то цены на хлеб поднять, чтобы частники сами загнулись.
А вообще смешно конечно. Во всем мире сельхозпроизводители укрупняются, создаются агрохолдинги, так как массовое производство ведёт к снижению издержек и удешевлению продукции. И только в совке частник покупал одного порося и кормил его свежим хлебом. И тем не только с колхозами конкурировал, так ещё и всю страну кормил.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
____________________
Это скорее говорит о хреновой организации торговли в совке. В то время, например, было вполне нормальным явлением, когда в магазин завозили уже прокисшее молоко. Поскольку никто ни за что не отвечал, всем на это было насрать. Насчет того, что продовольствие производилось в основном в пригородах, это даже не смешно. Нужно быть полным дебилом, чтобы на полном серьёзе обсуждать такую чушь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена